Британская компания Diageo (Диаджио) является крупнейшим мировым производителем алкогольных напитков класса премиум. Среди многочисленных брендов, принадлежищих этой компании, есть и водочный Cîroc из Франции. Выпускаются варианты Cîroc со вкусом ягод, кокосов, персиков, ананасов и т.д. Сейчас в продажу в США поступает новый водочный продукт Cîroc Ten. Впервые презентация нового продукта произошла на церемонии Grammys в Лос-Анжелесе в феврале этого года, поскольку Diageo является одним из спонсоров этого престижного музыкального мероприятия.
Cîroc Ten относится к классу ультра-премиального сегмента, который в последнее время набирает популярность. Руководство Diageo заявило, что “экономика развитых стран растет, а вместе с ней и интерес к дорогому и качественному премиальному алкоголю. И эта тенденция продлится еще как минимум пару лет. Такая водка хорошо смешивается в коктейлях и всегда несет в себе элемент праздника и торжества.”
Cîroc отличается от других водок тем, что делается она из винограда, а не как обычно из кукурузы, сорго, ржи, пшеницы или картофеля. Используется два сорта винограда – Mauzac Blank из коммуны Гайак на юге Франции и Ugni Blanc из района Коньяк. Отжатый виноградный сок затем сбраживается и перегоняется пять раз для каждого сорта винограда отдельно. Затем полученные спирты смешиваются и конечный продукт имеет крепость 96%.
Для производства водки Cîroc Ten был использован первый виноград урожая 2013 года, он был наиболее кислый. Перегонялся сок целых 7 раз для уверенности, что получилась “самая мягкая водка в мире”. Производство Cîroc Ten весьма ограничено – не более 10 тыс ящиков ежегодно при цене за бутылку $250.
Cîroc Ten пополнила линейку ультра-премиальных водок, к которой относятся Grey Goose VX, elit by Stolichnaya и Absolut Elyx.