Ближайшие несколько материалов я собираюсь посвятить пивной статистике. Она будет касаться всего мира в целом и отдельных его стран. Тут надо сразу обратить внимание на то, что пивной статистики публикуется куда меньше, чем винной. Возможно потому, что в мире вина есть такая международная организация, как OIV(International Organisation of Vine and Wine), которая практически ежегодно публикует разнообразные статистические материалы, относящиеся к вину. (Другой вопрос, насколько подобная статистика адекватна?) У пивной отрасли такой международной организации нет, есть свои, местные, в каждой стране. Частично восполнить этот пробел взялась японская пивная компания Kirin, которая по собственной инициативе пытается собирать всю статистику о пиве по миру начиная с 1974 года. Полученные данные Kirin выкладывает в свободный доступ. Самые последние публикации компании за 2013 год:
– в 2013 мировое производство пива достигло 192.934 млрд л или примерно по 30 л пива в год на каждого жителя планеты. Это на 0.7% больше, чем в 2012-ом. Производство пенного напитка растет уже 29 лет подряд, начиная с 1985-го!
Распределение производства пива в 2013 по континентам представлено на следующей диаграмме:
– по континентам самым крупным производителем пива последние пять лет остается Азия, где рост в 2013 составил 3.9% и на долю которой приходится 34.0% глобального производства. На этом континенте рост происходит последние 36 лет! Показала рост в 2013 и Африка, на долю которой приходилось в 2013-м 6.9% мирового производства. Рост производства пива в Африке продолжается последние 13 лет. Благодаря этим двум регионам планеты мировое производство пива оказалось в плюсе. В Европе и Северной Америке в 2013 производство падало.
Табл.1
| Регион | Объемпроизводства в 2013
в млрд л |
Сравнениес 2012
в % |
% мировогорынка |
| Азия | 65.527 | +3.9 | 34.0 |
| Европа | 53.326 | -2.7 | 27.6 |
| СевернаяАмерика | 24.347 | -2.5 | 12.6 |
| ЛатинскаяАмерика | 32.972 | +0.8 | 17.1 |
| Африка | 13.251 | +6.0 | 6.9 |
| БлижнийВосток | 1.344 | -6.8 | 0.7 |
| Океания | 2.174 | +0.7 | 1.1 |
| Итого: | 192.934 | +0.7 | 100 |
Распределение производства пива в 2013 по первым 25-ти странам представлено в Табл. №2
| Местов 2013 | Местов 2012 | Страна | Объемпроизводства
в млрд л |
% к 2012 | % мировогорынка |
| 1 | 1 | Китай | 46.544 | +4.9 | 24.1 |
| 2 | 2 | США | 22.430 | -2.5 | 11.6 |
| 3 | 3 | Бразилия | 13.460 | -2.0 | 7.0 |
| 4 | 5 | Германия | 9.437 | -0.3 | 4.9 |
| 5 | 4 | Россия | 8.912 | -8.5 | 4.6 |
| 6 | 6 | Мексика | 8.250 | 0.0 | 4.3 |
| 7 | 7 | Япония | 5.532 | -1.0 | 2.9 |
| 8 | 8 | Велико-британия | 4.196 | -0.2 | 2.2 |
| 9 | 9 | Польша | 3.956 | +0.7 | 2.1 |
| 10 | 10 | Испания | 3.270 | -1.0 | 1.7 |
| 11 | 11 | ЮжнаяАфрика | 3.150 | 0.0 | 1.6 |
| 12 | 13 | Вьетнам | 3.130 | +5.0 | 1.6 |
| 13 | 12 | Украина | 2.760 | -8.2 | 1.4 |
| 14 | 15 | Нигерия | 2.650 | +10.4 | 1.4 |
| 15 | 14 | Нидерланды | 2.400 | -1.1 | 1.2 |
| 16 | 17 | Колумбия | 2.330 | +3.3 | 1.2 |
| 17 | 16 | Таиланд | 2.310 | -2.5 | 1.2 |
| 18 | 18 | Венесуэла | 2.242 | +4.4 | 1.2 |
| 19 | 22 | ЮжнаяКорея | 2.092 | +3.0 | 1.1 |
| 20 | 20 | Индия | 1.990 | +2.1 | 1.0 |
| 21 | 19 | Канада | 1.917 | -2.0 | 1.0 |
| 22 | 24 | ЧесшкаяРеспублика | 1.860 | -0.1 | 1.0 |
| 23 | 27 | Аргентина | 1.860 | +11.4 | 1.0 |
| 24 | 21 | Франция | 1.850 | -6.2 | 1.0 |
| 25 | 23 | Бельгия | 1.806 | -3.6 | 0.9 |
– по странам больше всего пива производится в Китае. В 2013 году рост там составил 4.9%, а крупнейшим производителем пива эта страна остается уже 12 последних лет. Вторую позицию занимают США, где в 2013 производство упало на 2.5%. Хотя в Германии производство пива упало на 0.3%, тем не менее это не помешало ей в 2013 обойти Россию, где падение составило 8.5%. В четырех странах рост производства пива составляет уже более 10 лет подряд: Нигерия – 15 лет, Вьетнам – 13, Китай – 12, Индия – 11.
Компания Kirin также привела статистику сравнения производства пива 25-ю странами в 2013-м и 2003-м годах. Результаты сведены в Табл. 3
| Местов 2013 | Страна | Объемпроизводства
в млрд л в 2013 |
Объемпроизводства
в млрд л в 2003 |
+/-% | Местов 2003 |
| 1 | Китай | 46.544 | 25.463 | +82.8 | 1 |
| 2 | США | 22.430 | 23.132 | -3.0 | 2 |
| 3 | Бразилия | 13.460 | 8.523 | +57.9 | 4 |
| 4 | Германия | 9.437 | 10.530 | -10.4 | 3 |
| 5 | Россия | 8.912 | 7.521 | +18.5 | 5 |
| 6 | Мексика | 8.250 | 6.642 | 24.2 | 6 |
| 7 | Япония | 5.532 | 6.535 | -15.3 | 7 |
| 8 | Велико-британия | 4.196 | 5.801 | -27.7 | 8 |
| 9 | Польша | 3.956 | 2.730 | +44.9 | 10 |
| 10 | Испания | 3.270 | 3.068 | +6.6 | 9 |
| 11 | ЮжнаяАфрика | 3.150 | 2.500 | +26.0 | 12 |
| 12 | Вьетнам | 3.130 | 1.050 | +198.2 | 27 |
| 13 | Украина | 2.760 | 1.665 | +65.8 | 17 |
| 14 | Нигерия | 2.650 | 0.860 | +208.1 | 29 |
| 15 | Нидерланды | 2.400 | 2.512 | -4.5 | 11 |
| 16 | Колумбия | 2.330 | 1.507 | +54.6 | 21 |
| 17 | Таиланд | 2.310 | 1.524 | +51.6 | 20 |
| 18 | Венесуэла | 2.242 | 1.500 | +49.5 | 22 |
| 19 | ЮжнаяКорея | 2.092 | 1.980 | +5.6 | 14 |
| 20 | Индия | 1.990 | 0.600 | +231.7 | 36 |
| 21 | Канада | 1.917 | 2.344 | -18.2 | 13 |
| 22 | ЧесшкаяРеспублика | 1.860 | 1.822 | +2.1 | 15 |
| 23 | Аргентина | 1.600 | 1.273 | +46.2 | 24 |
| 24 | Франция | 1.850 | 1.810 | +2.2 | 16 |
| 25 | Бельгия | 1.806 | 1.565 | +15.5 | 19 |
| Всего: | 192.934 | 141.873 | +36.0 |
Как видно из Табл.3 первая десятка стран за 10 лет не поменялась, только некоторые изменили свою позицию в этой почетной десятке. В целом за 10 лет производство пива выросло на 36%.