• «Вино и его восприятие»

    Часть 1. Истории и легенды вокруг вина Почему одно и то же вино может казаться разным? Истории, ожидания и психология восприятия — как они меняют вкус ещё до первого глотка. Глава первая Мы не просто пьём вино — мы пьём…

Русский English Français

  • “Shades of Alcohol-Related Crime”

    Case No. 1: “The Strange Pinot Noir” The alcohol industry is one of the most profitable—and at the same time one of the most vulnerable to fraud-prone. Wine counterfeiting, smuggling, theft from collections, and manipulation of origin have long been part of the hidden side of this market. Why does alcohol, in particular, attract crime—and…

  • “Wine Trends of the Last 25 Years”

    Trend No. 6: “Orange Wines” Chapter 3 You can read Chapter 2 here… Not Everything Needs to Be Understood. Some Things Are Meant to Be Lived. Orange wine isn’t something you fully understand from descriptions. Sometimes, you have to experience it where it comes from. 🌄 Kakheti Greg didn’t find the house. Not the bench…

  • «Оттенки алкогольного криминала»

    Дело №1. «Странный Pinot Noir» Алкогольная отрасль — одна из самых прибыльных и одновременно уязвимых для мошенничества. Подделка вина, контрабанда, кражи из коллекций и манипуляции с происхождением — всё это давно стало частью скрытой стороны этого рынка. Почему именно алкоголь так притягивает криминал — и как это работает на практике? Алкоголь — это рынок, построенный…

  • “Wine Trends of the Last 25 Years”

    Trend No. 6: “Orange Wines” Chapter 2. Why We Forgot It—and How We Remembered You can read Chapter 1 here… “We made wine correct. And then we began to remember what it once was.” Orange (or amber) wines are wines made from white grapes that are fermented with the skins, giving them a deeper color…

«Вино и его восприятие»

  • “Wine Trends of the Last 25 Years”

    Trend No. 6: “Orange Wines” You can view Trend No. 5 here… (the return of something that never really disappeared) Orange (or amber) wines are…

  • «Винные тренды последних 25 лет»

    Тренд №6. «Оранжевые вина» Глава 3 Главу 2 можно прочитать здесь… Не всё нужно понимать. Что-то достаточно прожить. Оранжевые вина — это традиционный стиль виноделия,…