DRC Richebourg 1959
Vosne-Romanée, Burgundy, France
Сначала хотелось бы остановиться на названии вина, из чего оно сложилось:
DRC – это Domaine de la Romanée-Conti, знаменитейшее винодельческое хозяйство из Бургундии.
Richebourg – это виноградник категории Гран крю
Vosne-Romanée – бургундская деревня в районе Côte de Nuits.
Для виноградника Richebourg в1936 году был определен отдельный апелясьон (Appelation d’origine contrôlée), что отражено на этикетках вина.
Это этикетка вина Richebourg урожая 1969 года. На ярлыке помимо прочего указан порядковый номер бутылки этого урожая (10396) и факсимилье подписи нынешнего совладельца хозяйства DRC Aubert de Villaine
Виноградник Richebourg соседствует с другими великими виноградниками статуса Гран крю Бургундии: La Tache, Romanee Conti, La Romanee и Romanee St.Vivant
Виноградник имеет статус Гран Крю для красных вин. Единственный используемый сорт на винограднике – Пино Нуар. В этих местах он прекрасно прижился и дает исключительные вина. Расположен виноградник в районе Côte de Nuits. Разрешенная урожайность 35 гл/га, минимальная плотность посадки 9 тыс лоз на один гектар и минимальный уровень алкоголя в вине 11.5%. Задокументированные свидетельства владения этим виноградником начинаются с аббатства Сито (Citeaux) в 13-ом веке.
Примечание: Гран крю – по-французски буквально означает “великий продукт, плод“. Это высшая региональная квалификация бургундских виноградников. В целом, в Бургундии таких виноградников 34. Термин “Гран крю” предназначен, чтобы выделить те участки, которые известны своими исключительными винами и репутацией. Технически этот термин не классифицирует качество конкретного вина как такового, но предназначен указать на потенциал данного виноградника и его терруар.
Richebourg стал легендой в мире вина. Говорят, что у этого виноградника такое имя неспроста: “rich” означает “богатый″, как бы характеризуя богатство местных вин. (Я думаю, что в данном случае это просто совпадение.) Под лозой 8 га. Виноградник состоит из двух участков, Les Véroilles (который был включен в Richebourg в 1936 в момент образования апелясьона) и Les Richebourgs, более крупный. Véroilles расположен чуть севернее и там немного прохладнее, созревание ягод запаздывает на 1-2 дня. Richebourg в целом имеет небольшой уклон. Наивысшая точка расположена на высоте 295 м, наинизшая – 255 м. Почвы на всем винограднике похожего состава со значительным преобладанием глины и известняка. DRC принадлежит 3.5 га виноградника Richebourg: один га на участке Véroilles, остальные 2.5 га – в Les Richebourgs. Средний возраст лозы на сегодня более 45 лет. Вино может храниться 20 и более лет. В молодом возрасте вино Richebourg богатое, сильное и на вкус несколько “тяжеловатое” с сильными и резковатыми танинами и небольшой кислотностью. Вкусовой спектр от черной вишни и до черной малины. Порой чувствуются нотки сливы и оливков. Со временем оно становится более мягким, но сила и концентрация вина с возрастом никуда не исчезают. Любители Richebourg как правило люди очень состоятельные, которые могут себе позволить такие траты на вино.
Примечание: DRC (Domaine de la Romanée-Conti) – это совместное владение двух семейств: Леруа (the Leroys) и де Вилен (the de Villaines). С 1942 года хозяйство возглавлял Henri Leroy (Анри Леруа), отец сегодняшней знаменитой бургудской виноделицы (если так можно сказать о женщине-виноделе) Лалу Бизе-Леруа (Lalou Bize-Leroy). Если говорить об урожае 1959 года, то в то время ему помогал Анри де Вилейн (Henri de Villaine), отец Обера де Вилена (Aubert de Villaine), нынешнего совладелеца хозяйства DRC. Правда Анри де Вилейн был в меньшей степени вовлечен в работу DRC, поскольку жил в Moulins, уделяя большую часть внимание собственному хозяйству. Виноделом DRC с 1946 года был André Noblet, которого потом сменил его сын Bernard.
Нужно сказать, что у виноградника Richebourg всего 10 владельцев. DRC самый крупный из них. Из остальных владельцев стоит упомянуть Domaine Anne Gros, Domaine Gros Frere et Soeur, Domaine Jean Grivot, Domaine Hudelot Noellat, Domaine Leroy, Domaine Thibault Liger-Belair, Domaine Méo-Camuzet.Все они выпускают тоже вино апелясьона Richebourg, но имя владельца другое.
Примечание: Винодельческая Бургундия это огромное количество небольших виноградников и мелких хозяйств, многие из которых имеют владения менее 1 га, в отличие от Бордо, где полно огромных винных поместий площадью под сто га и больше. Почему же бургундские виноградники такие маленькие, а бордоские большие? Один из факторов тот, что Бургундия просто по площади значительно уступает Бордо. Но более важной была другая причина. К концу 17-го века бургундские виноградники в основном принадлежали монастырям Римской католической церкви. Во время Великой французской революции 1789-1799 годов судьба винодельческих хозяйств района радикально изменилась. Новые власти, устанавливая принципы равенства и перераспределяя богатства церкви и французких дворян, начала разбивать крупные владения на мелкие участки и выставлять их на аукционы, так чтобы такие небольшие участки были бы доступны по цене бедным, мелким землевладельцам и крестьянам. Затем в 1804 году был принят Кодекс Наполеона, согласно которому в случае смерти владельца земельных угодий, включая виноградники, всего его дети наследовали равные по площади куски. (До этого работал древний римский закон наследования собственности – самый старший сын в семье наследовал всё семейное хозяйство). Так и получилось, что сегодня в разных концах Бургундии есть владельцы, которым принадлежит всего 2-3 ряда лоз на винораднике. Но тем не менее, они имеют право выпускать собственное вино под своим именем с указанием конкретного виноградника на этикетке. Хотя сами они это вино могут и не делать, а сдавать собранный со своих двух рядов лоз виноград другим, более крупным владельцам, которые из него уже будут делать вино. У незнатоков такое количество владельцев и вин вызывает растерянность, у профессионалов — любопытство и восторг. Типичный обьем продукции для бургундского хозяйства –50-1000 ящиков вина за год, что явно недостаточно, чтобы удовлетворить все запросы на него. (Для сравнения, в Бордо среднее винохозяйство производит 15000-20000 ящиков вина в год.) Общее производство вина в Бургундии 22 млн ящиков – лишь малая часть производства в Бордо. В результате этого, сегодняшняя Бургундия – это район маленьких виноградников. А там, где существуют крупные виноградники – это результат сложения владений многих собственников. В этом смысле Бургундия сильно отличается от района Бордо, который являлся когда-то собственностью Англии, и поэтому считался менее французким регионом и не испытал столь сильных последствий Французской Революции. Хотя и она не прошла мимо этого района. В Бордо изначально крупные хозяйства с большими виноградниками принадлежали богатым торговцам, купцам и аристократам. Все четыре самые престижные хозяйства района (Марго, Лафит-Ротшильд, Латур и О-Брион) были конфискованы государством во время революции, разделены, а в трех случаях их владельцы обезглавлены на гильотине! После революции бордоские хозяйства практически восстановились в своих прежних границах за счет того, что они были важными хозяйственными институциями (аналог современных корпораций). Бургундия так и осталась раздробленной.
Чем примечателен урожай 1959 года?
После нескольких сложных лет у хозяйства Domaine de la Romanée-Conti получился исключительный урожай 1959 года, причем на всех виноградниках хозяйства. Тот год был жарким и это было хорошим подспорьем для тех участков, где в почве залегает глина. А это как раз Richebourg. 1959-й для DRC был примечателен еще и тем, что это был первый урожай, который принес хозяйству прибыль. Июль и август оказались жаркими и сухими. Дожди в сентябре были благодатными, позволив ягодам полностью вызреть равномерно по всему винограднику. Урожай начался в середине сентября при идеальных условиях.
Вина Richebourg одни из самых долгоживущих из Гранд крю виноградников Бургундии. Они имеют отличительную силу, но в исключительные годы, к которым относится и 1959-й, всегда показывают утонченную элегантность. Этому вину надо не меньше декады или даже больше провести в бутулке, прежде чем его комплексность, ароматические нюансы и замечательное постоянство вкуса станут полностью очевидными. До 1946 года треть лоз DRC Richebourg были все еще непривитыми на американские корни и это вино считалось одним из старейших дофиллоксерных вин во Франции. И эта треть сбраживалась, выдерживалась и разливалась по бутылкам отдельно от остального вина. Но Richebourg 1959 имеет уже умеренные пропорции молодых лоз, которые были пересажены относительно недавно перед описываемым урожаем.
Общая политика DRC – не удалять веточки винограда перед прессованием и это особенно хорошо работает в годы очень хорошей зрелости плодов, каким и был 1959-й. Ферментация виноградного сока производится в больших деревянных емкостях с открытым верхом, затем вино выдерживается в новых дубовых бочках. В 1959 году красные вина осветлялись (оклеивались). В наше время DRC этого не делает.
С самого начала вино показало себя необыкновенно ароматным с сочным цветом и исключительным балансом между танинами и кислотностью. Его качество сразу было признано всеми. Эксперт журнала “Decanter”, Майкл Бродбент (Michael Broadbent), тестировал это вино в 2002 году и присвоил ему наивысшую оценку по своей шкале – 5 звезд. Другой известный специалист по бургундским винам, Ален Мидос (Allen Meadows), пробовал магнум этого вина в 2005: “Полностью созревшее с прекрасными пряностями во вкусе, комплексное, с ароматом черных фруктов, очень сооблазнительное, бархатное, с необыкновенно долгим финишем…” Еще один известный эксперт, Клайв Коутс (Clive Coates MW), писал об этом напитке: “волшебное вино, многомерное, настоящая порода, великий урожай всегда показывает исключительную элегантность…”
Известные и неизвестные факты вина DRC Richebourg 1959:
- Число произведенных бутылок: 11 тыс
- Coстав: 100% Пино Нуар
- Урожайность (гл/гa): Нет информации
- Крепость вина: Нет информации
- Цена в момент выхода на рынок: Нет информации
- Текущая цена: £3,300–£3,700 за бутылку