Знаете ли вы, что…”Jack Daniel’s”

Винокурня знаменитого бренда виски Jack Daniel’s расположена в штате Теннесси в городке Lynchburg (население 6.6 тыс.) на территории округа (графства) Moore. А там до сих пор действуют ограничения на продажу алкоголя – наследие формально отменённого на федеральном уровне «сухого закона» ещё 90 (!) лет назад. Тогда федеральное правительство ратифицировало (21-ю) поправку к Конституции, отменяющую действие сухого закона на территории США, но дало право отдельным штатам и их графствам самим определять уровень свободы или ограничений по производству, продаже и потреблению алкогольной продукции на своей территории. Федеральные власти просто не захотели заморачиваться с этим и «спихнули» проблему на места. Последствия этого до сих пор чувствуют на себе практически все потребители алкоголя в США.

Примечание:

Почему основным местом производства американского виски (бурбона) стали штаты Теннесси и Кентукки?

В 1660-х годах семейство Хейдонов (Heydons) эмигрировало из Британии в Америку. Они были католиками, а к ним в Британии относились достаточно враждебно. Глава семейства по прибытию несколько изменил свою фамилию, став Хейденом (Hayden). Семья поселилась сначала в Вирджинии, а потом переехала на территории Мериленда. Представитель третьего поколения этой семьи, Бейзил Хейден (Basil Hayden), в 1785 году решил перевести 25 местных католических семей в округ Nelson, штат Кентукки, чтобы помочь создать там новую церковную общину. Большинство этих людей были иммигрантами из Шотландии, Ирландии и Англии, и у многих из них дистилляция уже была в крови. Да и сам Бейзил также был производителем спиртных напитков, и сегодня в его честь названы два сорта бурбона: Basil Hayden’s и Old Grand-Dad.

Этому переезду поспособствовало ещё одно событие. В то время министр финансов молодого американского государства, Александр Гамильтон (Alexander Hamilton), вводит акцизный налог на виски — первый налог, когда-либо введённый новым американским правительством на отечественный продукт (до этого акцизы вводились только на привозные товары, в основном из Англии) — чтобы попытаться погасить долги Американской революции. Это разозлило многих фермеров западных Аппалачей, которые часто перегоняли акцизное зерно в виски. В свою очередь, большая из них (уже не по религиозным соображениям, а по финансовым) переехали в дружественные к налогообложению “гавани” – штаты Кентукки и Теннесси.

В этих двух штатах собрались не только дистилляторы, здесь также росла исключительная индейская кукуруза и был доступ к очень чистой родниковой воде, отфильтрованной известняком. Что ещё более важно, через штат Кентукки и рядом с штатом Теннесси протекает река Огайо, где бочки с этим новым кукурузным виски загружались на суда и отправлялись в Новый Орлеан

Но вернёмся в городок Lynchburg. Ирония заключается в том, что самая популярная в мире винокурня по производству виски Jack Daniel’s расположена в «сухом» округе Moore. Он считается «сухим», потому что в округе до сих пор не прошёл референдум, необходимый для разрешения розничной продажи крепкого алкоголя. (А вот необходимый референдум, чтобы разрешить продажу пива, был успешно проведён здесь 6 июля 2017 г.). То есть, бутылку местного производства Jack Daniel’s невозможно купить в магазине в розницу. Для этого надо съездить как минимум в соседний округ! (Возможно, это займёт не более 20 минут!) Законом графства разрешено производить алкоголь, потреблять его, но нельзя купить. Кроме того, разрешено выпить бокал вина на местной винодельне или продегустировать продукцию на дистиллерии, но не в ресторане через дорогу. Этим и пользуется винокурня Jack Daniel’s, предлагая круглогодичные туры (250 тыс. посетителей в год), которые включают дегустацию карамельного эликсира и доступ к официальному магазину на территории производства. Но там нельзя ничего купить, а только «бесплатно» получить в подарок «памятные», особые бутылки с виски. Естественно, что цена этих «бесплатных» бутылок включена в цену билета на экскурсию внутри винокурни. Вот так местные власти показывают, что ограничительные законы на спиртное у них строго соблюдаются, а производители и потребители ищут малейшие лазейки в этих законах, чтобы обойти их.

Примечание:

Почему Jack Daniel’s называется виски, а не бурбон? Происходит это из-за того, что виски Jack Daniel’s проходит процесс умягчения вкуса древесным углём пока он ещё в полусыром виде. В течение десяти-двенадцати дней виски прокапывается через местный древесный уголь, сделанный из сахарного клёна. Затем он направляется в бочку для выдержки, как и бурбон. Этому процессу основатель винокурни Jack Daniel’s научился у лютеранского священника Дэна Колла (Dan Call). Он начал учить Джека дистиллировать, когда тому было всего 6 лет. Когда Джеку исполнилось 13 лет, жена Дэна Колла заставила своего мужа выбирать между служением Б-гу, которое считало алкоголь грехом, и виски. Колл продал винокурню Джеку.

Фильм, протяженностью 45 минут на русском языке от National Geographic, описывающий процесс производства знаменитого виски, можно посмотреть по этой ссылке:

mbabinskiy@gmail.com

 

Знаете ли вы, что…”aia”

Известная американская писательница, журналистка, винный педагог и консультант, Karen MacNeil, отвечает на вопрос, почему названия многих знаменитых итальянских вин заканчиваются трёхбуквенным сочетанием «aia», как например, знаменитые супертосканские вина Sassicaia, Ornellaia и т. д. А что же означает это окончание?

«Aia» (от латинского «area» – область, зона, поле, район и т. д.) чаще всего означает «место» и иногда относится к участку земли, скотному двору или пустырю.  Многие производители супертосканских вин используют суффикс «aia» для названия своих вин. Sassicaia, например, означает «место камней»; Ornellaia – «место ясеней/сорт деревьев», а Solaia — «место солнца».

Учите итальянский!

mbabinskiy@gmail.com

Понятие “Reserve”

Что означает понятие «Reserve» на винной этикетке?

Расшифровка кода винных этикеток – задача не из лёгких. Это название лучше, чем предыдущее? Стоит ли выбирать лучшего производителя из менее важного региона или наоборот? Есть два вина из одной и той же винодельни по совершенно по разным ценам, но одно из них является «резервным», а другое — их заурядным предложением. Стоит ли это различие дополнительных денег? Ни на один из этих вопросов нет универсального ответа, кроме того, что все зависит от обстоятельств.

Надпись на этикетке «Reserve» можно встретить в таком виде, а также в итальянском варианте «Riserva», а в испанском и португальском будет «Reserva». В этих странах, а также в Аргентине, это обозначение что-то значит, в то время как в остальном винном мире понятие «резерв» не имеет фактического определения и находится на этикетке на усмотрение винодельни. Во многих случаях в Соединённых Штатах, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и Чили, а также в других странах, производители используют слово «резерв» для обозначения своего вина самого высокого качества, высшего уровня, повышенной крепости или самой длительной выдержки. Тем не менее, можно встретить множество «резервных» вин в категории до 20 долларов за бутылку, в которых использование этого слова находится где-то между бессмысленным и вводящим в заблуждение. Это может быть «лучшее» вино производителя с точки зрения выбора винограда или методов производства, а может быть просто маркетинговым ходом.

В Италии, Испании, Португалии и Аргентине действуют строгие правила, установленные региональными винными властями, которые диктуют, когда можно использовать термины «riserva» и «reserve». В дополнение к срокам выдержки местные правила также регулируют район, в котором можно выращивать виноград, какие сорта можно использовать, допустимо ли орошение, густоту посадки виноградной лозы и количество винограда, получаемого с гектара. Во всех случаях «резервные» вина будут выдерживаться дольше, чем нерезервные. Вот что нужно знать о странах, где это определение действительно что-то означает.

Италия

Четыре основных региона, производящих вина класса «riserva» — это Брунелло ди Монтальчино (Brunello di Montalcino), Бароло (Barolo), Барбареско (Barbaresco) и Кьянти (Chianti).

Brunello di Montalcino Riserva: вино из этого региона Тосканы производится из 100% сорта Санджовезе. «Брунелло ди Монтальчино Ризерва» должно выдерживаться не менее шести лет, из них не менее двух лет в дубовой бочке и минимум 6 месяцев в бутылке, и может быть выпущено на рынок не ранее 1 января, через шесть лет после сбора урожая. Легко заметить, что два года и шесть месяцев не складываются в шесть лет. Это минимальные требования к выдержке, и многие производители для достижения 6-летнего срока выдерживают вино в бочках куда более двух лет. Riserva Brunello производится не каждый год, а только в тех, которые, по мнению виноделов, имеют исключительный урожай.

Barolo Riserva: изготавливается из 100% сорта Nebbiolo. Вино «Barolo Riserva» должно выдерживаться не менее пяти лет, прежде чем будет выпущено на рынок. По крайней мере, три из пяти лет вино должно находиться в деревянных бочках.

Barbaresco Riserva: иногда считающийся младшим братом Бароло, Барбареско также производится только из сорта Nebbiolo. «Barbaresco Riserva» должно выдерживаться не менее четырёх лет и минимум девять месяцев вину надо провести в дубовых бочках.

Chianti Classico Riserva: виноград должен быть из субрегиона Chianti Classico, а вина должны состоять минимум на 80 процентов из Sangiovese, чтобы заслужить этот титул. Дополнительные разрешённые сорта винограда: Canaiolo Nero, Colorino, Cabernet Sauvignon, Merlot и Syrah. Вина должны выдерживаться не менее двух лет до выпуска на рынок, в том числе не менее семи месяцев в дубовой бочке и три месяца в бутылках. Существует и более высокий уровень, Chianti Classico Gran Selezione, который производится только из винограда, выращенного в конкретном поместье, и требует 30-месячной выдержки перед выпуском.

Испания

Почти каждый испанский регион имеет ряд требований к выдержке для своих красных вин, при этом «Reserva» является вторым по продолжительности периодом выдержки после «Gran Reserva».

Ribera del Duero и Rioja: вина Рибера-дель-Дуэро должны на 100 процентов состоять из сорта Tempranillo, в то время как многие вина Риохи смешивают 85 процентов этого винограда с Graciano и Mazuelo.

Вина «Reserva» выдерживаются не менее трех лет, по крайней мере, один год в дубовой бочке, а остальные в бутылке.

«Gran Reserva» может быть выпущено через пять лет после сбора урожая, при этом выдержка минимум два года в дубе.

Португалия

В отличие от Италии и Испании, большинство требований к маркировке в Португалии связаны с содержанием алкоголя, а не с указанными выше сроками выдержки. Они применяются только к винтажным винам указанного года урожая, и не могут использоваться для невинтажных или мультивинтажных вин. Эти вина должны быть из определённого региона с наименованием по происхождению (DO) или географическим указанием (IG). Во всех случаях эти термины применяются к винам, которые имеют «выдающиеся органолептические характеристики», которые могут быть интерпретированы по-разному.

Reserva и Reserva Especial: это вина, содержание алкоголя в которых как минимум на 0,5 процента превышает минимальное содержание алкоголя, установленное для конкретного региона. Если минимальная крепость в регионе составляет 12 процентов, то в «Reserva» или «Reserva Especial» должно быть минимум 12,5 процента алкоголя.

Grand Reserve: португальские «Гранд Резерв» должны иметь содержание алкоголя как минимум на 1 процент выше минимального, требуемого для региона.

Velha Reserva: красные вина «Velha Reserva» должны выдерживаться в течение трех лет перед выпуском на рынок, в то время как белые и розовые требуют только двух. Все они нуждаются в более высоком уровне алкоголя, который хотя бы на 1 процент будет выше минимального для региона.

Аргентина

Аргентина, единственная неевропейская страна, в которой существуют определённые правила использования термина «reserva». Они требует меньше времени выдержки вина, чем в Италии или Испании, для того, чтобы маркировать вино этим термином.

Reserva: это означает, что красное вино выдерживается не менее одного года в бочке, а белое — шесть месяцев.

Gran Reserva: красное аргентинское вино «Gran Reserva» должно прожить не менее двух лет в дубе, в то время как белые вина должны выдерживаться в нём в течение одного года.

mbabinskiy@gmail.com

Острова контрабанды

Сен-Пьер и Микелон

«Сухой закон»

На фоне Великой депрессии пятое декабря 1933 года дало повод для большого празднования в Америке: в этот день была окончательно ратифицирована 21-я Поправка к Конституции, отменявшая «сухой закон» («Закон Вольстеда», 18-я Поправка к Конституции). Произошло это во времена правления президента Франклина Делано Рузвельта – большого любителя тёмного рома и джина с мартини.

В целом, нужно сказать, что «сухой закон» оказался абсолютно никчёмным на практике, потребление алкоголя по отдельным позициям во время его действия даже выросло, произошёл расцвет мафии, объёмы производства нелегальной выпивки выросли в сотни раз, на много десятилетий была загублена винная индустрия США, последствия его до сих пор откликаются по всей стране в виде трёх-ступенчатой системы распределения алкоголя от производителя/импортёра к потребителю. Хочется надеяться, что эта «прививка» навсегда отбила у американских властей, федеральных и штатовских, желание хоть каким-то образом ограничивать производство и потребление алкоголя на своей территории.

Движение за воздержание задолго до даты его отмены потеряло свою актуальность, и 1920-е годы стали одним из самых славных и пропитанных алкоголем десятилетий в истории Америки.

Много было написано о бесчисленных способах проникновения и доставки спиртных напитков в бары, клубы, подпольные питейные заведения и дома людей по всей территории США. Бо́льшая часть контрабандного алкоголя поступала из небольшого архипелага у побережья Ньюфаундленда под названием Сен-Пьер и Микелон.

География

Острова Сен-Пьер и Микелон (фр. Saint-Pierre et Miquelon) – заморское сообщество Франции, расположенное на небольших островах в Атлантическом океане в 20 км к югу от канадского побережья Ньюфаундленда в проливе Кабота и имеют общую площадь 241 км2. Однако 90 процентов из 6 тыс. населения (4 тыс. человек в 1920 году) проживают на территории площадью всего 26 км2.

На протяжении веков лов трески был основной отраслью местной промышленности. Будучи очень отдалёнными от основной Франции, жители островов, постоянно покрытых туманом, исторически полагались на торговлю и импорт большей части своих ресурсов. Несмотря на то, что острова находятся всего в нескольких десятках километров от канадских берегов, они были и остаются под французским правлением с 1816 года — самая важная причина, которая привела к бурному успеху этой территории во времена «сухого закона».

Первое открытие

Первым американцем, проявившим бизнес-интерес к островам, был Билл Маккой (Bill McCoy), коммерсант, который к тому времени уже добился значительного коммерческого успеха на торговых путях по поставкам запрещённого в США алкоголя между Нью-Йорком и Нассау (Багамские острова).

На снимке судно “Arethusa” – любимый корабль Билла из его контрабандной флотилии и листовка с объявлением награды в $5 тыс. за информацию, которая поможет его поймать.

(В конечном итоге береговая служба США его задержала и он предстал перед судом. По мнению правоохранительных органов США всего Билл Маккой доставил контрабандой около 2 млн бутылок алкоголя. Однако доказать его вину полностью не удалось. Его судили, дали всего 9 месяцев тюрьмы с возможностью ежедневно покидать её, но с условием возвращения вечером. После тюрьмы Маккой вернулся к строительству лодок во Флориде и умер 30 декабря 1948 года в Стюарте, штат Флорида. Его слава как, пожалуй, самого выдающегося океанского контрабандиста эпохи “сухого закона” отражена в том, что Билл Маккой был одним из реальных жизненных персонажей, изображённых в отмеченном наградами сериале HBO «Boardwalk Empire» о происхождении игорной столицы Атлантик-Сити (не путать с Лас-Вегасом), в основе которой была незаконная торговля алкоголем. В Boardwalk Empire представлены самые известные персонажи эпохи сухого закона, в том числе Аль Капоне, Лаки Лучано, Мейер Лански.)

Как-то застряв в Галифаксе (портовый город на атлантическом побережье Канады) в 1921 году и ожидая ремонта своего корабля «Tomoka», в местном отеле он узнал о существовании островов Сен-Пьер и Микелон от другого постояльца по имени Foulquet.

Примечание:

Во времена сухого закона некоторым американским аптекам разрешали продавать виски в качестве лекарства – одна из брешей, которая была в законе, (неплохая и, надо думать, эффективная микстура). Этим и воспользовался бизнесмен Билл Маккой, под покровом ночи привозивший в США различный алкоголь. Он принципиально никак не «химичил» с поставляемыми напитками, следил за их качеством и любил приговаривать: «This is real McCoy» (Это настоящий Маккой). Этой фразой до сих пор пользуются американцы, когда хотят сказать о чем-то неподдельном и подлинном, о 100%-ом качестве.

Маккой сразу уловил у говорящего французский акцент и он естественно спросил откуда тот в Квебеке. И был удивлён ответом, что незнакомец прибыл в Канаду с французских островов Сен-Пьер и Микелон. Маккой был поражён. Он не знал, что у Франции есть колония, расположенная так близко к канадской территории. После окончания ремонта своего судна Билл посетил эти острова, где местные жители предложили ему французское вино, шампанское и другие спиртные напитки. Он сразу же увидел у этих мест потенциал для крупного бизнеса по поставкам алкоголя в США. Очень скоро Bill McCoy и Foulquet стали компаньонами.

Логистика «Ромового ряда»

Предпринимательски мыслящему Биллу Маккою также приписывают создание так называемого «Ромового ряда» (больше всего он поставлял в Америку рома) — целой флотилии кораблей, занимавшихся контрабандой алкоголя в США. Сначала эти корабли забирали «жидкую» контрабанду с недалеко расположенных островов, которые не входили в юрисдикцию США и на которых, соответственно, не действовал «сухой закон» (первоначально это были Багамские острова, а позднее острова Сен-Пьер и Микелон), затем они плыли к побережью США, но пришвартовались достаточно далеко от побережья (не ближе трёх миль), поэтому технически считалось, что они продолжают находиться в международных водах.

Самый большой и известный такой «Ромовый ряд» располагался недалеко от гавани Нью-Йорка. Иногда линия кораблей простиралась от восточной оконечности Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк, до Кейп-Мэй на юге Нью-Джерси. Ценный груз сгружался с базовых кораблей на небольшие скоростные катера. Эти быстро движущиеся и манёвренные суда участвовали в игре «А ну, попробуй догони» с катерами береговой охраны, пытавшиеся предотвратить незаконную деятельность по доставке запрещённого алкоголя в США. Если этим катерам удавалось избежать поимки, на берегу их встречали грузовики, машины и даже повозки, запряжённые лошадьми, в которые перегружался «жидкий» товар для дальнейшей доставки его жаждущим посетителям и нетерпеливым владельцам клубов.

Ну а если неожиданно появлялись суда береговой охраны, ценный груз опускался где-нибудь на отмель под воду и его поднимали позже, например, во время отлива сделать это было несложно. Бизнес этот в основном контролировала безумно разбогатевшая в те времена «алкогольная» мафия, состоящая в основном из этнических ирландцев, итальянцев и евреев.

Но чтобы в полной мере использовать контрабандные возможности французских островов, нужно было преодолеть одно препятствие. В 1919 году французское правительство ввело запрет на импорт иностранного сахара, патоки и алкоголя во все свои колонии и земельные владения, за исключением Туниса и Марокко, в попытке защитить послевоенную экономику страны после завершения опустошительной Первой мировой войны.

Под руководством McCoy и Foulquet местные торговцы обратились с петицией к французскому правительству с просьбой снять данный запрет и с этих островов и в 1922 году двери Сен-Пьер и Микелон открылись для иностранных алкогольных напитков. Более того, ставка налога за один ящик товара составляла там всего 0.40 доллара по сравнению с 6.00 долларами за подобный ящик в багамском Нассау. Очень быстро острова заработали репутацию «алкогольного склада Северной Америки».

Эпицентр контрабанды

Почти сразу же с этих островов потекли вино, шампанское, ром и другая выпивка в сторону Америки, и местные рыбаки быстро отказались от своего традиционного занятия и в одночасье стали грузчиками, складскими работниками и грузовыми операторами по обслуживанию многочисленной флотилии судов-доставщиков. В 1922 году коммерческая деятельность на острове принесла 96 миллионов французских франков (приблизительно 8.86 миллиона долларов по тогдашнему курсу). Год спустя архипелаг заработал уже 298 миллионов франков (приблизительно 27.5 миллионов долларов) благодаря новой торговле. За счёт притока «алкогольных» доходов были построены новые дороги, школы, и обновлена почти вся инфраструктура островов. Маленькие деревеньки стали быстро растущими городами, отели и рестораны были переполнены. Сами по себе поставки алкоголя стали дополнительным благом для ранее испытывающей значительные трудности экономики островов.

Алкоголь поставлялся на острова в деревянной таре, но в дальнейшем её не использовали. Она была тяжёлой, неудобной для контрабанды, бутылки в ней порой гремели, что могло вызвать подозрения у береговой охраны США. Поэтому их перегружали в немаркированную тару, проложенную стружкой, опилками, помещали в непромокаемые мешки и грузили на суда. За счёт этого на островах скапливалось очень много деревянной тары, которую контрабандисты не использовали и просто выкидывали, и из неё островитяне строили своё жилье, новые коттеджи и другие строительные объекты.

Тост в честь Шампанского

«Сухой закон» нанёс серьёзный удар по американской винодельческой отрасли и виноделам впоследствии потребовались десятилетия, чтобы восстановиться. Однако иностранные вина и шампанское процветали в это время благодаря связям Франции с островами Сен-Пьер и Микелон.

Что касается шампанского, то поначалу, введение «сухого закона» вызвало определённую панику среди его производителей, поскольку американский рынок играл важную роль в объёмах продаж основных марок. Легально поставлять шампанское в США было нельзя, но оставались нелегальные возможности. По таким нелегальным каналам в Америку во время действия «сухих» лет было поставлено около 71 млн бутылок шампанского, что в пересчёте на один год давало объёмы большие, чем аналогичные поставки перед Первой мировой войной в три раза. Бизнес процветал: во-первых, не надо было платить таможенные сборы американскому правительству (всё поставлялось нелегально). Во-вторых, доставка внутри США осуществлялась контрабандистами, что снижало расходы Домов Шампанского.

Среди особо преуспевших надо отметить Дом шампанского Heidsieck, который за 13 лет действия «сухого закона» продал своей пенистой продукции в десятки раз больше, чем за многие десятилетия ему предшествовавшие.

Jean-Charles Heidsieck, внук основателя шампанского бренда Charles Heidsieck, был послан в 1922 году в Северную Америку своим отцом, чтобы понять, «что там происходит». Первым местом, которое его интересовало, был город Nassay на Багамах, где по слухам самый известный местный бутлегер (Билл Маккой) проводит зиму. Jean-Charles нашёл его на пляже купающимся. Уже через несколько минут они договорились о поставке сотен ящиков шампанского. И это было только начало. Двигаясь вдоль Карибских островов, Жан посетил Бермуды, Кубу, Ямайку. Самый большой заказ он получил в Мексике на 20 тыс. ящиков шампанского – такой большой единовременный заказ был впервые в истории этого Дома. И это вино не предназначалось для потребления потомками местных индейцев – оно всё планировалось для переправки на север – в США. Не обошли внимание Jean-Charles Heidsieck и острова Сен-Пьер и Микелон, через которые пошёл основной объём продукции компании.

Описан известный факт, как в 1922 году в разгар «Сухого закона» США посетил Принц Уэльский, большой любитель шампанского.

Примечание: это тот самый Принц Уэльский, который стал впоследствии королём Великобритании под именем Эдуард VIII после смерти своего отца короля Георга V, но правил он всего на протяжении 10 месяцев (20 января – 11 декабря 1936 года). А затем он отрёкся от престола, чтобы вступить в брак с уже дважды разведённой американской актрисой Бесси Уоллис Симпсон (Bessie Wallis Simpson).

В честь Принца был устроен большой бал. На столах стояли бокалы для вина, но в них наливали обычный виноградный сок. Постепенно количество гостей за столами уменьшилось, они незаметно переходили за сцену, где наблюдалась необыкновенная активность. Многие из них заранее тайно принесли с собой бутылки шампанского, завёрнутые в газеты, и там открывали их. «Достаточно явно слышались хлопки открываемых пробок», – писал один репортёр, который сопровождал принца в его поездке. Причём наиболее популярным среди гостей было шампанское Charles Heidsieck.

(Мне это напоминает “безалкогольные” свадьбы времён “борьбы за трезвость” Михаила Горбачёва, когда на столах официально стоял чай и прохладительные напитки, а в дальнем углу в тесной и тёмной подсобке разливался любой алкоголь в те же чайные сервизы.)

В 2020 году компания Piper-Heidsieck даже отметила этот исторический период времени и свой собственный торговый путь в США через Сен-Пьер и Микелон, разлив свою продукцию в бутылки со специальной этикеткой, посвящённой «сухому закону» («Prohibition Edition»).

Хотя отмена сухого закона праздновалась во всех 50 штатах, это вызвало противоположную реакцию во французском Сен-Пьер и Микелон. В день объявления о прекращении его действия 5 декабря 1933 года грузовики, перевозившие выпивку на склады и обратно на островах, устроили имитацию похоронной процессии с приспущенными американскими и французскими флагами.

Сегодня острова в основном вернулись к своей первоначальной деятельности — рыболовству, — но в течение короткого периода своей истории перегрузка и контрабанда алкоголя ближайшему соседу, были самым ходовым здешним товаром. Без Сен-Пьер и Микелон «сухой закон» мог бы выглядеть совсем иначе. Но это уже из области сослагательного наклонения «что было бы, если бы…»

mbabinskiy@gmail.com