Cтатистика крафтового пивоварения в США

На первом графике представлены объемы продаж крафтового пива в ритейле США в млн американских долларов с 2011 по 2016 годы. В 2016 году в американской рознице было продано крафтового пива на сумму в $23.5 млрд.

N1

© Statista 2018 Источник: Brewers Association

А на этом графике показаны объемы продаж 10-ти ведущих крафтовых брендов в США в 2017 году в миллионах американских долларов.

N2

© Statista 2018 Источник: IRI; Beverage Industry Magazine

Следующий график показывает число действующих крафтовых пивоварен в США с 2006 по 2016 годы.

N3

© Statista 2018 Источник: Brewers Association

Отношение к крафтовому пиву в США неоднозначное. Все зависит от того, в каком штате живут любители такого пива, от круга их друзей и коллег, таких же почитателей пива и многих других факторов. Есть значительная категория людей, являющихся фанатами крафтового пива, которые ценят его локальное производство, то, что оно делается в малых количествах с достаточно высоким качеством и огромным разнообразием. Однако есть и немало тех, которые не питают особого почтения к такому виду пива из-за достаточно высокой его цены, порой глупых названий и безвкусно оформленных этикеток, неоднозначного качества отдельных производителей, которые в основном рассчитаны на снобов-хипстеров и ценителей отдельных видов хмеля. Но какой бы точки зрения не придерживаться, одно можно сказать с уверенностью: революция крафтового пивоварения в США стала неожиданной экономически успешной историей.

На протяжении длительного времени американский пивной рынок контролировался небольшим числом мощных и крупных компаний-гигантов. И тут их попросили «подвинуться» небольшие производители. Кто разрешил? Как посмели? Правда пивные монстры быстро взяли на вооружение известный принцип: не можешь бороться с проблемой – возглавь ее! Они начали покупать наиболее известных крафтовых производителей, своих непримиримых соперников и конкурентов. Все началось в 2011 году, когда пивной гигант Anheuser-Busch InBev купил чикагского известного крафтового производителя Goose Island. Стремительное расширение крафтового производства повлекло за собой внедрение многих инноваций, появлению невероятного разнообразия пивных вкусов, развитию местных пивных производств, а самое главное – созданию большого числа новых рабочих мест.

Число работающих виноделен резко выросло с 1409-ти в 2006-м году до 5234 в 2016-м. 2017-й принесет с собой продолжение этого роста. Также значительно выросло и число работников, занятых на американских пивоварнях. И хотя в последнее время рост производства крафтового пива несколько замедлился, небольшие и средние независимые пивоварни внесли в американскую экономику в 2016-м году $67.8 млрд.

График, показывающий число занятых работников в пивной индустрии США.

N4

© Statista 2018 Источник: The Bureau of Labor Statistics

Для сравнения: Мексика является четвертым в мире производителем пива, отставая от США в два раза по объемам. А вот численность рабочих, занятых на пивоварнях страны:

Mexico

В 2016-м году всего 2880 человек – против 69300 в США – в 24 раза меньше. В Мексике выше производительность труда? Вот уж точно нет. Просто в США больше людей занято в логистике, рекламе, ритейле и оптовой торговле. Кроме того, логистикой огромного количества мексиканского пива, идущего на экспорт в США, занимаются американские компании. Также из США поступают в Мексику упаковочные материалы, тара, этикетки, хмель, зерновые и т.д. Так, как это показано на рисунке, отображающим производство знаменитого пивного мексиканскогго бренда Corona:

 

Экспорт французского алкоголя

Опубликованы данные об экспорте французского алкоголя за 2017 год. Вот некоторые цифры:

Экспорт французского крепкого алкоголя в 2017 году вырос на 6% до величины в €4.2 млрд. Об этом заявили в Fédération des Exportateurs de Vins & Spiritueux de France (FEVS). В основном это произошло благодаря росту экспорта коньяка, который выразился двузначными цифрами. В объемных показателях рост экспорта крепкого алкоголя за год составил 2.4% до 52 млн 9-л ящиков. А вот как выглядела динамика экспорта французского крепкого алкоголя по годам:

– 2014: по деньгам падение на 5.3% до €3.30 млрд

– 2015: по деньгам +13.2% до €3.70 млрд; по объемам – минус 3.7% до 48 млн ящиков

– 2016: по деньгам +5.2% до €3.90 млрд; по объемам – +5.1% до 50.5 млн ящиков

Коньяк

На коньяк пришелся рост в 2017 году в 10.8% и он составил €3.07 млрд по деньгам и +8.7% или 16 млн ящиков по объему. 2017 год оказался третьим подряд роста продаж коньяка в мире. Последний раз падение его продаж наблюдалось в 2014 году. Затем последовали:

– 2015-й: рост в объеме на 9.4% до 14 млн ящиков; рост по деньгам на 19.6% до €2.6 млрд.

– 2016: рост в объеме на 5.5% до 14.8 млн ящиков; рост по деньгам на 6.5% до €2.77 млрд.

– 2017: рост в объеме на 8.7% до 16.0 млн ящиков; рост по деньгам на 10.8% до €3.07 млрд.

Вино

Экспорт французского вина по годам в млн евро:

France 3

© Statista 2018 Источники: FranceAgriMer; Direction générale des douanes et droits indirects; Ministère de l’Agriculture (France); Agreste – SSP

Цифры за 2017 год показывают приличный рост экспорта вина в 10% до величины в €8.7 млрд.

А вот как выглядит диаграмма лидирующих стран мира в винном экспорте в млн гектолитров по итогам 2016 года:

Wine export

© Statista 2018 Источники: OIV

FEVS указала на то, что хорошие показатели экспорта вина и крепкого алкоголя страны произошли благодаря приличному состоянию мировой экономики, даже несмотря на рост обменного курса евро к доллару и определенных геополитических нестабильностей в мире.

Шампанское

Cтоимость экспорта французского шампанского по годам в млн евро:

Champagne

© Statista 2018 Источники: FranceAgriMer; Direction générale des douanes et droits indirects; Ministère de l’Agriculture (France); Agreste – SSP

Год Стоимость экспортав млн евро
2004 1 779
2005 1 732
2006 2 069
2007 2 327
2008 2 357
2009 1 731
2010 1 822
2011 2 089
2012 2 169
2013 2 249
2014 2 328
2015 2 527
2016 2 684

26 января этого года региональная организация Comité Champagne опубликовала уточненные данные по производству шампанского в 2017 году. Окончательная цифра – 307.3 млн бутылок. Это на 0.4% выше показателей 2016 года (306 млн). Однако первоначально предполагался больший объем производства, исходя из хороших объемов продаж в первой половине прошлого года. Речь шла о 312 млн бутылок. В уменьшении производства в первую очередь винят относительно низкие продажи шампанского в конце прошлого года, особенно в декабре месяце и особенно на французском рынке, на который приходится половина всего произведенного шампанского в объемных показателях. Между сентябрем и декабрем каждого года продается 2/3 всего шампанского. Состояние самого французского рынка очень важно для всего региона Шампань. Но в декабре продажи знаменитого вина начали падать во французских супермаркетах, поскольку быстро прекратились скидочные акции. Продажи на французском рынке упали в прошлом году на 2.5% до 153.7 млн бутылок. По контрасту, экспорт шампанского в прошлом году вырос на 3.5% до величины в 153.6 млн бутылок и почти сравнялся с продажами на внутреннем рынке.

Водка

А вот у французского экспорта водки дела совсем неважные: за прошлый год ее экспорт упал на 14.8% по деньгам и -5.3% в объеме до 12.2 млн ящиков. А ведь в 2014 году французской водки было экспортировано 13.4 млн ящиков, а коньяка только 12.8 млн! Но первенство водки над коньяком продолжалось только один год.

Похожая картина падения как в объеме, так и по деньгам наблюдалась в прошлом году с кальвадосом и ликерами.

США

Крупнейшим рынком для французского вина и крепкого алкоголя остаются США. Туда суммарно было поставлено алкоголя на сумму превышающую €3 млрд при росте за прошедший год в 9.5%. В целом поставки французского алкоголя на американский рынок стабильно растут:

– 2014: поставлено французского алкоголя, включая вино, – €2.0 млрд

– 2016: €2.8 млрд

– 2017: €3.0 млрд.

Китай

После падения экспорта французского алкоголя в Китай в 2014 и 2015 годах, наблюдается в:

– 2016: +12.7% в денежном выражении до €938 млн

– 2017: +25%, достигнув величины в €1.2 млрд. Вызвано это было в первую очередь увеличением численности среднего класса в стране и урбанизацией населения.

Как подчеркнул Antoine Leccia, президент FEVS, мы стараемся заключать договора о свободной торговле с ключевыми странами по всему миру, чтобы бороться с искусственными торговыми барьерами, а также для защиты наших товаров по географическому происхождению. Увеличение экспорта посодействовало сохранению 300 тыс рабочих мест, связанных с алкогольным экспортом, в основном в сельской местности.

 

Не по алкогольной тематике (off-topic!)

В верхнем левом углу моего сайта помещена фраза по-английски: «A bit about everything, but mostly about alcohol». («Понемногу обо всем, но в основном об алкоголе»). Пока я действительно размещал материалы в той или иной форме, связанные с алкогольной тематикой. В данном случае я решил немного соответствовать девизу сайта и написать небольшие материалы на другие темы.

День Президентов

В этот понедельник 19 февраля в США будет отмечаться ежегодный праздник «День Президента». Он всегда празднуется в 3-й понедельник февраля, т.е. он не привязан к конкретному числу, а только к понедельнику определенной недели. Все государственные учреждения и большинство частных закрыты. Правда этот праздник не столь общий и всеохватывающий по стране, как например, День Благодарения, католическое Рождество или Новый год. Я, как государственный служащий, получаю дополнительный оплачиваемый выходной. (И за это спасибо!) Поэтому первый пост мне хотелось посвятить именно этому празднику.

Говоря о дне, посвященном президентам США, сразу стоит отметить, что нынешний хозяин Белого Дома, Дональд Трамп, вызывает необыкновенно неоднозначное мнение, расколовшее страну на два примерно равных и полностью противоположных лагеря – противников и сторонников. Ничего подобного за последние лет 50, а то и больше, в США не было. Но до него было много президентов, о которых сложилось достаточно единое мнение и при их правлении такой поляризации общества не было.

В преддверии праздника известная организация по изучению общественного мнения, Gallup, провело опрос 1512 взрослых в начале февраля этого года, пытаясь выяснить ретроспективные оценки деятельности предыдущих президентов страны со стороны граждан США.

Результаты опросов компания Statista выложила в виде графика. Вот как он выглядит:

President

Из него сразу бросается в глаза, что с точки зрения ретроспективы самым популярным президентом является 35-й президент США демократ Джон Ф. Кеннеди (годы правления 1961-1963).

За ним следуют два республиканца – Рональд Рейган, 40-й президент (1981-1989)

и Джордж Буш-старший, 41 президент (1989-1993).

Недавно ушедший с поста Барак Обама на четвертом месте, опережая Била Клинтона, идущего пятым.

Стоит отметить, что из представленного списка в 10 последних президентов, Джон Кеннеди правил раньше всех из них и меньше всех. Может в данном случае работает правило, что чем дальше имели место события, тем более положительными они кажутся в воспоминаниях людей. Некая ностальгия по своей молодости? Несомненно, и то, что убийство Джона Кеннеди (как впоследствии и его брата Роберта) вызывает искреннее сочувствие у людей и оказывает влияние на формирование положительного образа в их сознании.

Так кто-же платит за оборону больше?

На прошлой неделе в Брюсселе состоялась встреча министров обороны стран НАТО, где основным из вопросов повестки дня были расходы на оборону стран-участниц альянса. Уже давно был установлен минимально необходимый уровень таких расходов в размере 2% от ВВП каждой страны. Однако эту цифру выполняют только США, являющиеся основной ударной силой и в финансовом отношении в этой организации. Европейские же страны в целом пока дальше обещаний не идут, хотя генеральный секретарь НАТО Енс Столтенберг и заявил, что все больше стран Европы движутся к «заветным» 2%.

Вот как это выглядит на графике, озаглавленном “Два НАТО”:

Defence

Начиная с 2010 года США постепенно уменьшают свой финансовый взнос (верхняя кривая) в НАТО с 4.81% до нынешних, оцениваемых в 3.58%, от ВВП США. (В абсолютных цифрах падения нет, поскольку ВВП США за последние 7 лет вырос и даже при падении процента реальные суммы растут.) Но в любом случае это куда больше необходимых 2%. А для  Европы и Канады кривая тоже выглядит пусть слабо, но падающей: 2010 год – 1.59% в среднем по континенту от ВВП европейских стран-участниц (нижняя кривая) и до 2017 года – 1.46%.  2% пока становится все дальше. Так что недаром Дональд Трамп так критикует Европейских участников НАТО за их нежелание следовать требованиям организации, их защищающей.

Однако в мире есть достаточно много стран, которые тратят на свою оборону намного больше европейских участников НАТО и даже больше США своего ВВП:

Defence 2

 

А вот как выглядят расходы на оборону отдельными странами в млрд американских долларов по итогам 2016 года. В правой колонке предсталены эти расходы в % от общемировых.

Defence 3

 

Чьи часы популярнее?

В последнем квартале прошлого 2017 года впервые продажи часов Apple Watch по всему миру превзошли продажи знаменитых швейцарских часов всех вместе взятых брендов: 8 млн против 6.8 млн.

Watch

 

Don’t Drink and Drive! (Не пейте за рулем!)

Здесь представлено два графика, взятых с сайта Statista:

На первом показано общее число смертей на дорогах в год в странах с наибольшим этим показателем. Данные предоставлены Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ) за 2013 год.

Road acc

© Statista 2018   Источник ВОЗ

Поражает показатель Ливии – 73.4 жизни на 100 тыс населения! У второй страны, Таиланда, этот показатель в два раза ниже. Ну и дальше по списку. Как не трудно заметить, в «победителях» бедные страны Азии и Африки, где, что интересно, количество автомобилей на те же 100 тыс населения очень невелико, я бы сказал даже мизерно, по сравнению с развитыми странами Европы и Америки, но смертность на дорогах при этом очень высокая.

В целом, ВОЗ оценивает число погибших на дорогах в год во всем мире в 1.3 млн человек. Для возрастной группы от 5 до 29 лет эта причина смерти основная из всех остальных возможных. Потери экономики от дорожных смертей во всем мире оцениваются в $500 млрд.

А вот на втором графике представлены уже данные о проценте смертей на дорогах, вызванные конкретной причиной – пьянством за рулем за 2015 год.

Drink Driving

© Statista 2018   Источник ВОЗ

Самой опасной по этому показателю считается Южная Африка: 58% всех смертей на дорогах (6 из 10 или 25.1 смертей на 100 тыс населения) в этой стране вызвано злоупотреблением алкоголем при управлении машиной. На втором месте благополучная Канада, где по причине пьянства погибает в автомобильных авариях 34% людей от всех смертей на дорогах. В 2000-м году в этой стране данный показатель был еще выше – 43%! Да и США далеко не ушли от Канады – 31% всех погибших на дорогах были связаны с пьянством за рулем. Надо отметить, что в Канаде, США и следующей за ними Австралии общее число погибших в автомобильных авариях очень невелико, особенно учитывая количество находящихся в эксплуатации автомобилей в этих странах, но здесь делается упор именно не на общее число погибших, а на их процент по причине пьянки!

Меня несколько удивил показатель Росси: он такой же, как и в Германии – только 9% от всех погибших на дорогах от злоупотребления алкоголем. Для Германии я в это могу поверить, но для России как-то черещур мало, зная беспечность российских водителей и их уверенность в том, что всегда можно откупиться от приставшего к ним полицейского!

В этом смысле легко объяснимы минимальные цифры в Индии и Китая – там просто пьют меньше!

Алкогольная статистика

Используя данные сайта Statista, я решил сравнить подушное потребление в год крепкого алкоголя в трех скандинавских странах: Швеции, Финляндии и Норвегии.

Подушное потребление крепкого алкоголя в год в Швеции в литрах

Sveden

 

© Statista 2018     Source Jordbruksverket

Подушное потребление крепкого алкоголя в год в Финляндии в литрах

Finlandia

© Statista 2018     Source National Institute for Health and Welfare

На сайте не дается информация, учитывается ли ими алкоголь, который финны приобретают в приграничных областях России?

Подушное потребление крепкого алкоголя в год в Норвегии в литрах

Norway

© Statista 2018     Source Statistics Norway

Если отдельные годы свести в общую таблицу, то получается следующее:

Год Швеция Финляндия Норвегия
2005 - - 3.3
2006 2.7 - -
2010 2.9 - 3.2
2011 2.7 - -
2012 2.5 - 2.9
2013 2.5 - 2.8
2014 2.4 1.90 2.7
2015 2.4 1.84 2.6
2016 2.5 1.81 -

По цифрам выходит, что самая пьющая крепкий алкоголь из скандинавских стран – Норвегия!

Алкогольные новости со всего мира

Австралийский винный экспорт уверенно растет

В 2017 году австралийский винный экспорт в денежном выражении вырос на 15% до величины в US$ 2 млрд и на 8% в объемных показателях до 90 млн 9-л ящиков.

Самый большой рост показал австралийский винный экспорт в Китай. Что легко объяснимо соглашением между Китаем и Австралией о свободной торговле, подразумевающее постепенное снижение ввозных тарифов на австралийское вино. В Китай в 2017 году было поставлено 105.8 млн литров австралийского вина, что дало рост на 33% по сравнению с 2016-м годом. А в денежном выражении этот рост еще больше – 63% до величины в US$ 673 млн.

Поставки вина с Пятого континента в США упали на 2% в денежном выражении и составили US$ 357 млн. Причем основное падение наблюдалось в дешевом сегменте австралийских вин. А вот в сегменте от $14 долларов за бутылку и выше – наоборот, рост 8% до величины в US$ 36 млн.

Поставки австралийского вина в Великобританию за прошедший год снизились -2%. Аналогичная картина и для Канады -3%.

На Китай приходится 33% всего винного австралийского экспорта в объемных показателях. Затем идут США – 18%, Великобритания – 14%, Канада – 7% и Гонконг – 5%.

Продажи водки Stolichnaya в США

Реализацией водки Stolichnaya в США занимается компания Stoli Group USA, которая была основана материнской компанией SPI Group, принадлежащей Юрию Шефлеру, попавшему в недавние санкционные списки США, в 2014 году. Целью создания американского подразделения было продвижение флагмана компании водки Stolichnaya на американском рынке. К тому времени бренд в США испытывал продолжительное многолетнее падение. 2015-й год оказался переломным, тогда наблюдался рост в 5%, в 2016 – 3%. В прошлом году картина получилась смешанная: в так называемых «контролируемых штатах», где запрещена продажа алкоголя частными магазинами и где делать это могут только торговые точки, принадлежащие данному штату, а не частнику (всего таких 17 из 50-ти штатов) падение продаж составило 5%. А вот в остальных штатах, где наравне с государством торговать может и частник (Nielsen channels), был показан рост в 0.2%. На сегодня бренда Stolichnaya продается в США в год 1.7 млн 9-л ящиков. 750-мл бутылка Stolichnaya стоит сейчас в ритейле США порядка $20.

В тоже время Stoli Group USA продолжает агрессивно расширять свой портфель продукции в других премиальных категориях крепкого алкоголя: начат выпуск рома Bayou (цена в рознице $20-$37), бурбона Kentucky Owl Bourbon ($130-$200) и шотландского виски Loch Lomond Scotch whisky. Совсем недавно Stoli Group USA вложило $150 млн в строительство новой вискикурни «Kentucky Owl Park» в городке Bardstown, штат Kentucky. Там предполагается наладить выпуск новых американских брендов виски. Строительство нового производства планируется начать в этом году, а производство виски на нем стартует в 2020-м.

Mouton Cadet на американском рынке

Знаменитый бренд вина Mouton Cadet, созданный в свое время Бароном Филиппе де Ротшильдом, относится к категории популярных и недорогих бордоских вин. Для его производства используется смесь сортов с различных аппелясьонов Бордо. В США ежегодно продается 135 тыс 9-л ящиков этого бренда по цене $13-$15 за стандартную бутылку. Однако виноторгующие компании заявляют, что ценовая политика относительно этого бренда будет пересмотрена в сторону увеличения, поскольку качество вина улучшилось. Семейство Ротшильдов начало новую программу «Parcel Select», которая гарантирует высокие стандарты всего винограда, идущего на производство бренда Mouton Cadet.

Новости ликера Jägermeister

Jägermeister относится к категории ликеров-диджестивов или биттеров, который делается с использованием 56 трав и специй крепостью в 35%. Производится он немецкой компанией Mast-Jägermeister SE, штаб-квартира которой расположена в городке Wolfenbüttel, что в Нижней Саксонии в Германии. Недавно компания подписала спонсорский контракт на 2 года (сезоны 2019-2020) с хоккейной командой НХЛ New York Rangers. Он предусматривает размещение рекламы бренда Jägermeister на спортивной арене во время домашних матчей New York Rangers в зале Madison Square Garden, включая 110 огромных плазменных экранов, размещенных по всей арене. Данная сделка является часть последних усилий компании по возвращению продаж бренда к росту. В прошлом году была начата $15-миллионная рекламная кампания бренда под девизом «Be the Meister» («Будь Мастером (Хозяином)»). Таким образом на английском языке обыгрывается название Jägermeister, которое переводится с немецкого, как «Старший егерь».

Максимальный объем продаж Jägermeister в США наблюдался в 2008 году и составил тогда 2.9 млн 9-л ящиков. С тех пор на рынке биттеров в США существует жесткая конкуренция и продажи Jägermeister пошли вниз. Сегодня в Америке в год продается 1.7 млн ящиков ликера.

Китайский винный импорт в 2017-м году

На левом графике показаны объемы импорта вина в Китай в 2017 году по первым десяти странам мира в млн литров. На правом – изменение этих объемов по сравнению с 2016-м годом в %.

Объемно-денежные показатели

Импорт бутилированного вина в Китай в прошлом году вырос на 14.6% в объемных показателях и на 16.4% в денежном выражении, достигнув величины в US$2.55 млрд.

Если к бутилированному вину добавить еще и импортный балк, то вместе они дают объем за год в 745 млн литров стоимостью US$2.80 млрд: это 16.9% рост в объеме и 18% рост по деньгам.

Двусторонние торговые соглашения приносят прибыль импортерам

Австралия и Чили продолжают получать преимущества от низких ввозных тарифов на их вина в Китай. Импорт австралийских вин за год вырос на 33.3% в объеме и на 25.8% по деньгам. Ввозные тарифы для этой страны понизились с первоначальных 14% до нынешних (с 1-го января 2018 года) 2.8%. В 2019-м этот тариф вообще превратится в ноль.

Аналогичный двухсторонний договор Китай имеет и с Чили. Это привело к росту чилийского винного импорта в Поднебесную на 24% в объемных показателях.

Лидеры

Франция остается главным импортером вина в Китай. Ее поставки выросли на 14% в объемных показателях до величины в 218 млн литров вина. А вот рост в денежном выражении поменьше – 8.8% до величины в US$1.0 млрд. Средняя цена одного литра французского вина, поставляемого в Китай – US$4.82 или US$3.61 за стандартную бутылку.

Винный импорт из США в Китай в прошлом году в объемных показателях чуть снизился, но в денежном выражении прыгнул сразу на 44.1% по сравнению с 2016-м. Что говорит о смещении американского импорта в сторону премиальных вин. Как результат – цена 1 литра американского импорта составила US$7.85 или US$5.89 за бутылку.

Больше всех рост поставок вина в Китай в прошлом году показала Грузия +45% как по объему, так и по цене, обойдя Аргентину. Но надо учитывать то, что эта кавказская страна начала с очень маленькой исходной базы. В мае 2017 года Китай и Грузия также подписали договор о свободной торговле, предусматривающий, как и в случае Чили и Австралии, постепенное понижение ввозных пошлин на грузинские вина.

Игристые вина

Импорт игристых вин в Китай в прошлом году в объемных показателях вырос «всего» на скромные 4.5%, но на 27.2% поднялась стоимость одного литра импортного игристого до величины в US$5.74.

Мировое производство сидра

Объем продаж сидра во всем мире в период с 2006 по 2016 годы

(в млн US$)

Cider 1

© Statista 2018

Источник: Demeter Group; Euromonitor

Объем продаж сидра во всем мире в период с 2011 по 2015 годы

(в млн 9-л ящиков)

Cider 2

© Statista 2018

Источник: Verlag W. Sachon; IWSR

Доля рынка сидра между ведущими производителями

(в %)

Cider 3

© Statista 2018

Источник: Euromonitor

Алкогольная статистика США

Потребление алкоголя на душу населения от всех алкогольных напитков в США в период 1850-2015 годы в галлонах чистого спирта (этанола)

(1 жидкостный галлон = 3.785 л)

На графике представлено потребление чистого спирта в год на душу населения в США от всех выпиваемых алкогольных напитков в период с 1850 по 2015 годы. Поскольку речь идет о США, то в качестве единицы измерения взят жидкостный галлон, одна единица которого равна 3.785 литра. Стоит также отметить, что согласно рекомендациям Американского Департамента Здравоохранения годовое потребление всех алкогольных напитков на душу населения не должно превышать 2.1 галлона (7.95 л) чистого спирта на душу населения. Как видно из графика эта величина (если брать текущий век) выдерживалась только в первые два его года: 2000 и 2001.

Per capita 1

Per capita 2

© Statista 2018

Годовой оборот алкогольных напитков в США с 2005 по 2016 годы по категориям

(в млрд американских долларов)

Для примера: годовой оборот трех основных категорий алкоголя (пиво, крепкий алкоголь и вино) на американском рынке в 2016 году составил: 33.04 + 25.19 + 12.03 = 70.26 млрд американских долларов.

Revenue

Источник: © Statista 2018 по материалам Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS)

 

Пивная статистика за 2016 год

Согласно крупнейшей статистической компании в интернете – Statista – производство пива в мире с 1998 по 2016 годы составляло:

Мировое производство пива с 1998 по 2016 годы

в млрд гектолитров

Beer production worldwide

Производство пива по континентам

в млн гектолитров

Beer production by continent

Для 2016 года разбивка выглядит следующим образом:

Европа – 530.84 млн гл

Вся Америка (Южная + Северная) – 580.75

Азия – 680.56

Африка – 145.04

Австралия + Океания – 20.3

Всего: 1957.5 млн гл или 1.96 млрд гл

Первая десятка стран мира по объемам производства пива

По результатам 2016 года

в млн гектолитров

Top 10 beer production

 

Первая десятка европейских стран по объемам производства пива

По результатам 2016 года

в млн гектолитров

Top 10 Europa

 

Первая десятка стран американского континента по объемам производства пива

По результатам 2016 года

в млн гектолитров

Top 10 beer America

Первая десятка мировых пивных компаний по объемам производства

По результатам 2016 года

в млн гектолитров

Top 10 comhanies