15 наиболее дешевых городов мира, где можно выпить джин с тоником
«Джин с тоником спасли больше английских жизней и душ, чем все доктора империи», – заявил как-то в свойственной ему категоричной манере сэр Уинстон Черчилль. Наверняка он несколько преувеличил лечебные свойства знаменитого напитка, но не подлежит оспариванию тот факт, что во время праздников у британцев на столе всегда найдется место высокому бокалу Джина с Тоником (G&T).
Недавно было произведено исследование, касающееся средних цен на бокал этого напитка из можжевельника в разных концах мира, и результаты самых дешевых городов в этом плане оказались достаточно неожиданными.
В исследование были включены 30 наиболее известных и престижных городов. Цены взяты из меню баров и ресторанов.
Британцы – самые большие любители джина. Его продажи в Великобритании в 2016 году перевалили за £1 млрд, а в объемных показателях это составило 19 млн литров.
Но несмотря на статус джина как национального сокровища, лишь один британский город – Эдинбург – попал в первые 15-ь мест. Что говорит о высокой стоимости этого алкогольного напитка в месте его наибольшей популярности. Для примера, одна порция G&T в Лондоне составляет на сегодня £8.82, что более, чем в три раза выше, чем в самом дешевом городе. Хотите выпить G&T подешевле – езжайте в Центральную Европу. Там вы потратите в три раза меньше. Подробности в ниже следующей таблице.
(В материале первоисточника не указывается какой объем порции G&T взят в основу расчетов в разных городах мира. Несомненно, они все приведены к одной мере, но какой?)
№ | Город | Страна | Цена порции, в £ |
15 | Стамбул | Турция | 8.41 |
14 | Берлин | Германия | 8.39 |
13 | Эдинбург | Великобрит. | 7.25 |
12 | Банкок | Таиланд | 7.12 |
11 | Сидней | Австралия | 7.03 |
10 | Мельбурн | Австралия | 7.00 |
9 | Торонто | Канада | 6.29 |
8 | Окланд | Н.Зеландия | 6.00 |
7 | Куала Лампур | Малайзия | 5.83 |
6 | Дублин | Ирландия | 5.38 |
5 | Венеция | Италия | 5.28 |
4 | Прага | Чехия | 5.26 |
3 | Гавана | Куба | 4.50 |
2 | Варшава | Польша | 3.25 |
1 | Будапешт | Венгрия | 2.69 |
Примечание: данная смесь впервые была приготовлена для Британской Восточно-индийской компании в Индии. Эта страна, находясь в тропической зоне, очень страдала (возможно страдает и сейчас?) от малярии, которая представляла собой постоянную проблему для приезжающих туда европейцев. В 1700-х годах шотландский доктор George Cleghorn (1716–1789) обнаружил, что вещество хинин помогает предотвращать и лечить малярию. Порошковый хинин был очень горьким на вкус и британские офицеры, служившие в Индии, стали добавлять к нему безалкогольную содовую воду Тоник. Но и после этого смесь оставалась черещур горькой и неприятной. Тогда в нее начали добавлять сахар, лайм и джин. Так родилось «содружество» джина и тоника. Эту смесь британским солдатам в Индии начали выдавать в качестве ежедневного рациона.
Поскольку сегодня используются более эффективные средства борьбы с малярией, медицинские свойства джина с тоником сошли на нет, поэтому сейчас тоник содержит в своем составе намного меньшую пропорцию хинина, он подслащивается и не является таким горьким, как был в начале своего использования.
Джин с тоником – один из самых популярных летних коктейлей. Он хорошо утоляет жажду, дешев, прост в изготовлении (всего два ингредиента). В основе джина лежат ягоды можжевельника, которые имеют достаточно много целительных свойств. Ягоды облегчают боли в суставах, имеют низкое содержание природного сахара и предотвращают вздутие живота.
Соотношение между джином и тоником варьируется от вкуса пьющего и составляет от 1:1 до 1:3. Смесь выливается на кубики со льдом. Можно добавить кусочек лайма. Вот и весь рецепт!