Изучение списка наиболее дорогих вин из самых известных винных регионов мира выдает несколько сюрпризов.
Самые дорогие вина? Первое, что приходит на ум у обычного любителя вина, конечно это продукция самых знаменитых замков Бордо. Однако столь быстрое утверждение на поверку оказывается ошибочным. Сайт wine-searcher приводит такой пример: средняя цена базового Бордо остается примерно без изменений последние пять лет на уровне $13 за стандартную бутылку. Для сравнения, средняя цена бутылки бургундского вина – $24.
Но даже, когда речь идет о великих именах производителей, Бордо далеко не самый дорогой винный регион в мире. Для сравнения, данный сайт взял 10 самых дорогих вин разных регионов и сложил вместе цены каждой из 10-ти бутылок. Если говорить о Бордо, то суммарная цена 10 бутылок самых дорогих производителей на сегодня составила $15 584. А, к примеру, 10 самых дорогих вин Бургундии дали $58 511, почти в 4 раза больше! Бордо перегнали также вина немецкого Мозеля – $30 474 и Шампанское – $20 393!
Похожая история с винами долины Напа. Вроде бы все наслышаны о безумно дорогих наповских Каберне Совиньонах. Но средняя цена вин, произведенных в долине Напа из этого сорта, составляет $75, а суммарная цена наиболее дорогих 10 вин – $9 231.
Почему же Бордо отстает по этим показателям? В конечном итоге этот регион неразрывно ассоциируется с такими великими сортами, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, а также со знаменитой Красной Бордоской Смесью (Red Bordeaux Blend, RBB). Это рай для красных вин, и он ответственен за большинство впечатлений и идей, которые ассоциируются с вином.
Примечание: Красная Бордоская смесь (Red Bordeaux Blend, RBB) – это базовая смесь сортов винограда для производства красных вин в этом регионе. Название придумали британские виноторговцы в 19-ом веке. Оно не имеет официального статуса, поэтому практически никогда не используется на винных этикетках (хотя иногда его можно найти на заднем ярлыке).
Вина из RBB знамениты своей мощной структурой и сочной окраской. Для описания вкуса таких вин часто используют сравнения со сливой и черной смородиной. В этих винах высокая концентрация танинов, которые придают им крепкую структуру. Обязательный элемент RBB – сорт Каберне Совиньон. За ним по частоте использования идет Мерло. В большинстве вин RBB используется смесь только этих двух сортов. К ним также могут добавляться Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек в различных комбинациях и пропорциях. Даже сорт Карменер возможен в смеси, хотя его редко сейчас можно встретить на современных виноградниках Бордо.
В связи с глобальным распространением винной индустрии термин RBB начал использоваться не только для вин района Бордо. Его толкование стало более расширенным. В него стали включать и такие сорта, как Зинфандель, Санджовезе и Сира. Случилось это из-за того, что, как было указано выше, не существует законодательного определения этого термина. А то, что не запрещено, то можно.
Стиль красных вин Бордо достиг почти всех винопроизводящих стран мира. Северная и Южная Америки, Австралия, Южная Африка и Новая Зеландия – все они имеют свое выражение RBB, свою интерпретацию этого стиля.
Так какие же это первые десять вин Бордо с точки зрения цены на стандартную по объему бутылку? Вина Первой Группы (The First Growths)? Три из пяти их есть в первой десятке. (Но не все пять! Там нет даже знаменитого Мутон-Ротшильд!) Полсписка – это представители районов Правого Берега Pomerol и Saint-Emilion. Одно из вин – белое. Три из них не имеют в своем названии слово «шато». А самое интересное, что большинство ничего не слышало о вине, которое занимает первую строчку списка!
Кто сказал, что Бордо, это всегда предсказуемо и скучно?!
Вот как выглядит первая десятка Бордо:
1. Liber Pater
Расположение: Pessac Leognan, Graves, Bordeaux
Cредне-взвешенная цена одной бутылки по итогам
всех урожаев 0.75 л: $4 742
Средний бал всей линейки этого вина различных урожаев: 93
Используемые сорта винограда: BBR
Годовой объем производства в 9-л ящиках: 125
Площадь виноградников в га: 2.3
Об этом вине я расскажу отдельно позднее
2. Petrus
Расположение: Pomerol, Bordeaux
Cредне-взвешенная цена одной бутылки по итогам
всех урожаев 0.75 л: $2 788
Средний бал всей линейки этого вина различных урожаев: 96
Используемые сорта винограда: Меrlot
Годовой объем производства в 9-л ящиках: 2 500
Площадь виноградников в га: 11.5
3. Le Pin
Расположение: Pomerol, Bordeaux
Cредне-взвешенная цена одной бутылки по итогам
всех урожаев 0.75 л: $2 682
Средний бал всей линейки этого вина различных урожаев: 94
Используемые сорта винограда: BBR
Годовой объем производства в 9-л ящиках: 600
Площадь виноградников в га: 2.0
4. Chateau Lafite Rothschild
Расположение: Pauillac, Bordeaux
Cредне-взвешенная цена одной бутылки по итогам
всех урожаев 0.75 л: $933
Средний бал всей линейки этого вина различных урожаев: 95
Используемые сорта винограда: BBR
Годовой объем производства первого вина в 9-л ящиках: 18 000
Площадь виноградников в га: 107.0
5. Chateau Haut-Brion Blanc
Расположение: Pessac Leognan, Bordeaux
Cредне-взвешенная цена одной бутылки по итогам
всех урожаев 0.75 л: $863
Средний бал всей линейки этого вина различных урожаев: 95
Используемые сорта винограда: Sauvignon Blanc/Semillion
Годовой объем производства первого вина в 9-л ящиках: 750
Площадь виноградников в га: 2.8
6. Chateau Latour
Расположение: Pauillac, Bordeaux
Cредне-взвешенная цена одной бутылки по итогам
всех урожаев 0.75 л: $808
Средний бал всей линейки этого вина различных урожаев: 95
Используемые сорта винограда: Cabernet Sauvignon/Merlot
Годовой объем производства первого вина в 9-л ящиках: 11 000
Площадь виноградников в га: 47.0
7. Chateau Ausone
Расположение: St.Emilion, Bordeaux
Cредне-взвешенная цена одной бутылки по итогам
всех урожаев 0.75 л: $746
Средний бал всей линейки этого вина различных урожаев: 95
Используемые сорта винограда: BBR
Годовой объем производства первого вина в 9-л ящиках: 1 500
Площадь виноградников в га: 7.0
8. Chateau Lafleur
Расположение: Pomerol, Bordeaux
Cредне-взвешенная цена одной бутылки по итогам
всех урожаев 0.75 л: $717
Средний бал всей линейки этого вина различных урожаев: 95
Используемые сорта винограда: Cabernet Franc/Merlot
Годовой объем производства первого вина в 9-л ящиках: 1 000
Площадь виноградников в га: 8.5
9. Chateau Cheval Blanc
Расположение: St.Emilion, Bordeaux
Cредне-взвешенная цена одной бутылки по итогам
всех урожаев 0.75 л: $659
Средний бал всей линейки этого вина различных урожаев: 97
Используемые сорта винограда: Cabernet Franc
Годовой объем производства первого вина в 9-л ящиках: 8 000
Площадь виноградников в га: 39.0
10. Сhateau Margaux
Расположение: Margaux, Bordeaux
Cредне-взвешенная цена одной бутылки по итогам
всех урожаев 0.75 л: $646
Средний бал всей линейки этого вина различных урожаев: 97
Используемые сорта винограда: BBR
Годовой объем производства первого вина в 9-л ящиках: 12 000
Площадь виноградников в га: 80.0