В этой публикации я начал выкладывать отчет организации OIV за 2022 год. Здесь остаток статистики:
2 • Производство вина
Мировое производство вина, исключая сок и муст, в 2022 оценивается в 258 мл гектолитров (гл, 1 гл = 10 л). Это означает падение по сравнению с 2021 на 3 млн гл или -1%. При этом объем урожая в Европе и США оказался выше ожидаемого и средний объем производства зафиксирован в Южном полушарии. Мировое производство вина остается примерно стабильным последние четыре года на отметке около 260 млн гл. Это чуть ниже среднего производства за последние 20 лет.
В ЕС производство вина в 2022 году составило 161.1 млн гл, что представляет собой рост на 4% по сравнению с 2021 и соответствует средним показателям за последние пять лет. На три европейские страны – Италию (49.8 млн гл), Францию (45.6 млн гл) и Испанию (35.7 млн гл) приходится 51% мирового производства вина в прошлом году. Высокие показатели у Германии в 2022 – рост производства составил +6% – 8.9 млн гл.
Таблица 2. Производство вина
Производство вина в основных странах, где его годовой объем выше 1 млн гл (в млн гл)
| Страна | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 22/21% | 2022 %в мире |
| Италия | 54.8 | 47.5 | 49.1 | 50.2 | 49.8 | -1 | 19.3 |
| Франция | 49.2 | 42.2 | 46.7 | 37.6 | 45.6 | +21 | 17.7 |
| Испания | 44.9 | 33.7 | 40.9 | 35.5 | 35.7 | +1 | 13.8 |
| США | 26.1 | 25.6 | 22.8 | 24.1 | 22.4 | -7 | 8.7 |
| Австралия | 12.7 | 12.0 | 10.9 | 14.8 | 12.7 | -14 | 4.9 |
| Чили | 12.9 | 11.9 | 10.3 | 13.4 | 12.4 | -7 | 4.8 |
| Аргентина | 14.5 | 13.0 | 10.8 | 12.5 | 11.5 | -8 | 4.4 |
| Юж. Африка | 9.5 | 9.7 | 10.4 | 10.8 | 10.2 | -6 | 3.9 |
| Германия | 10.3 | 8.2 | 8.4 | 8.4 | 8.9 | +6 | 3.5 |
| Португалия | 6.1 | 6.5 | 6.4 | 7.4 | 6.8 | -8 | 2.6 |
| Россия | 4.3 | 4.6 | 4.4 | 4.5 | 4.7 | +4 | 1.8 |
| Китай | 9.3 | 7.8 | 6.6 | 5.9 | 4.2 | -29 | 1.6 |
| Румыния | 5.1 | 3.8 | 4.0 | 4.8 | 3.9 | -19 | 1.5 |
| Н. Зеландия | 3.0 | 3.0 | 3.3 | 2.7 | 3.8 | +44 | 1.5 |
| Бразилия | 3.1 | 2.2 | 2.3 | 2.9 | 3.2 | +9 | 1.2 |
| Венгрия | 3.7 | 2.7 | 2.9 | 3.1 | 2.9 | -6 | 1.1 |
| Австрия | 2.8 | 2.5 | 2.4 | 2.5 | 2.3 | -5 | 0.9 |
| Грузия | 1.7 | 1.8 | 1.8 | 2.1 | 2.1 | +2 | 0.8 |
| Греция | 2.2 | 2.4 | 2.3 | 2.5 | 2.1 | -14 | 0.8 |
| Молдова | 1.9 | 1.5 | 0.9 | 1.4 | 1.4 | -2 | 0.5 |
| Швейцария | 1.1 | 1.0 | 0.8 | 0.6 | 1.0 | +63 | 0.4 |
| Другие страны | 15.3 | 14.4 | 14.0 | 13.4 | 10.6 | -21 | 4.1 |
| Всего в мире | 294 | 258 | 262 | 261 | 258 | -1 | 100 |
3 • Потребление вина
Мировое потребление вина в 2022 оценивается в 232 мл гл (на 26 млн гл меньше, чем было произведено), уменьшение на 2 млн гл (или -1%) по сравнению с 2021. Начиная с 2018 мировое потребление падает каждый последующий год. Этот негативный тренд в последнее время объясняется в первую очередь падением потребления вина в Китае (-2 млн гл в год, начиная с 2018). Сказалась эпидемия Covid-19, которая оказала депрессивный эффект на многие винные рынки. Локдауны HoReCa, отсутствие туризма, очень малое количество случаев сбора людей компаниями, празднований. Война в Украине и связанный с ней энергетический кризис, нарушение глобальных поставок, рост стоимости производства и доставки в связи с высокой инфляцией.
В 2022 в ЕС было потреблено 111 млн гл, что составляет 48% от всего мирового потребления. Это на 2% меньше цифр 2021 и несколько ниже среднегодового потребления за последние 10 лет. Доля ЕС в мировом потреблении в 2000-м году оценивалась в 59%. Это вызвано появлением новых рынков в мире и общим уменьшением потребления вина в традиционных винопьющих странах.
Таблица 3. Потребление вина по основным странам (в млн гл)
| Страна | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 22/21% | 2022 %мир |
| США | 33.7 | 34.3 | 32.9 | 33.1 | 34.0 | +2.8 | 15 |
| Франция | 26.0 | 24.7 | 23.2 | 24.9 | 25.3 | +1.5 | 11 |
| Италия | 22.4 | 22.6 | 24.2 | 24.2 | 23.0 | -5 | 10 |
| Германия | 20.0 | 19.8 | 19.8 | 19.9 | 19.4 | -2.5 | 8 |
| Великобритания | 12.9 | 13.0 | 13.2 | 13.1 | 12.8 | -2.2 | 6 |
| Россия | 9.9 | 10.0 | 10.3 | 10.5 | 10.8 | +3.3 | 5 |
| Испания | 10.7 | 10.2 | 9.2 | 10.3 | 10.3 | -0.1 | 4 |
| Китай | 17.6 | 15.0 | 12.4 | 10.5 | 8.8 | -16.0 | 4 |
| Аргентина | 8.4 | 8.9 | 9.4 | 8.4 | 8.3 | -1.3 | 4 |
| Португалия | 5.1 | 5.4 | 4.4 | 5.3 | 6.0 | +14.3 | 3 |
| Австралия | 5.3 | 5.8 | 6.0 | 5.7 | 5.5 | -3.2 | 2 |
| Юж. Африка | 4.2 | 3.9 | 3.1 | 3.9 | 4.6 | +15.8 | 2 |
| Канада | 4.9 | 4.7 | 4.4 | 4.2 | 4.2 | -0.4 | 2 |
| Румыния | 3.9 | 3.7 | 3.2 | 3.7 | 3.7 | -0.2 | 2 |
| Нидерланды | 3.6 | 3.5 | 3.7 | 3.7 | 3.6 | -3.4 | 2 |
| Бразилия | 3.3 | 3.6 | 4.1 | 4.1 | 3.6 | -12.9 | 2 |
| Япония | 3.5 | 3.5 | 3.5 | 3.3 | 3.4 | +1.7 | 1 |
| Швейцария | 2.4 | 2.6 | 2.5 | 2.6 | 2.6 | +2.6 | 1 |
| Австрия | 2.4 | 2.3 | 2.3 | 2.4 | 2.4 | -0.4 | 1 |
| Чехия | 2.0 | 2.2 | 2.1 | 2.2 | 2.2 | +0.3 | 1 |
| Бельгия | 2.7 | 2.7 | 2.7 | 2.4 | 2.0 | -14.5 | 1 |
| Швеция | 2.1 | 2.0 | 2.1 | 2.1 | 2.0 | -5.9 | 1 |
| Другие страны | 34.2 | 32.4 | 32.8 | 33.6 | 33.1 | -1.4 | 14 |
| Всего по миру | 241 | 237 | 231 | 234 | 232 | -1.0 | 100 |
4 • Основные экспортеры вина
В экспорте вина доминируют три страны ЕС – Италия, Испания и Франция. На их долю вместе приходится 57 млн гл в 2022 или 53% мирового винного экспорта. С точки зрения объемов показатели всех трех стран уменьшились по сравнению с 2021, но в разной степени: Италия экспортировала 21.9 млн гл (-0.6%), Испания 21.2 млн гл (-10%) и Франция 14.0 млн гл (-5%). По денежным показателям первое место в мире в 2022 занимает Франция – 12.3 млрд евро (+10.9%), затем Италия – 7.8 млрд евро (+10.1%) и на третьем месте Испания – 3.0 млрд евро (+3.1%). На долю этих трех стран приходится 61% мирового экспорта вина в денежном выражении.
Таблица 4. Основные экспортеры вина по объему (в млн гл)
| Страна | 2021 | 2022 | 22/21 % |
| Италия | 22.0 | 21.9 | -0.6 |
| Испания | 23.6 | 21.2 | -10.2 |
| Франция | 14.6 | 14.0 | -4.5 |
| Чили | 8.7 | 8.3 | -4.0 |
| Австралия | 6.3 | 6.4 | +1.3 |
| Юж. Африка | 4.8 | 4.4 | -8.7 |
| Германия | 3.7 | 3.5 | -5.9 |
| Португалия | 3.3 | 3.3 | -0.4 |
| США | 3.3 | 2.8 | -14.7 |
| Н. Зеландия | 2.8 | 3.0 | +3.8 |
Таблица 5. Основные экспортеры вина по стоимости (в млн евро)
| Страна | 2021 | 2022 | 22/21 % |
| Франция | 11,074 | 12,279 | +10.9 |
| Италия | 7,116 | 7,834 | +10.1 |
| Испания | 2,895 | 2,984 | +3.1 |
| Чили | 1,664 | 1,818 | +9.3 |
| США | 1,245 | 1,392 | +11.8 |
| Австралия | 1,352 | 1,381 | +2.2 |
| Н. Зеландия | 1,165 | 1,349 | +15.8 |
| Германия | 1,000 | 1,036 | +3.6 |
| Португалия | 927 | 940 | +1.3 |
| Юж. Африка | 634 | 660 | +4.0 |
5 • Основные импортеры вина
Таблица 6. Основные импортеры вина по объему (в млн гл)
| Страна | 2021 | 2022 | 22/21 % |
| США | 13.9 | 14.4 | +3.3 |
| Германия | 14.8 | 13.4 | -9.3 |
| Великобритания | 13.2 | 13.0 | -1.6 |
| Франция | 5.9 | 6.1 | +3.4 |
| Нидерланды | 4.9 | 4.6 | -6.2 |
| Канада | 4.2 | 4.2 | -0.3 |
| Россия | 3.7 | 3.9 | +4.8 |
| Китай | 4.2 | 3.4 | -20.6 |
| Бельгия | 3.5 | 3.3 | -4.4 |
| Португалия | 3.0 | 2.8 | -4.4 |
Таблица 7. Основные импортеры вина по стоимости (в млн евро)
| Страна | 2021 | 2022 | 22/21 % |
| CША | 5,975 | 6,996 | +17.1 |
| Великобритания | 3,950 | 4,821 | +22.1 |
| Германия | 2,859 | 2,745 | -4.0 |
| Канада | 1,905 | 2,167 | +13.7 |
| Япония | 1,441 | 1,770 | +22.9 |
| Нидерланды | 1,441 | 1,507 | +4.6 |
| Китай | 1,431 | 1,369 | -4.3 |
| Бельгия | 1,258 | 1,291 | +2.6 |
| Франция | 822 | 988 | +20.2 |
| Швеция | 750 | 778 | +3.7 |