Статистика. Пиво. Часть 1

Ближайшие несколько материалов я собираюсь посвятить пивной статистике. Она будет касаться всего мира в целом и отдельных его стран. Тут надо сразу обратить внимание на то, что пивной статистики публикуется куда меньше, чем винной. Возможно потому, что в мире вина есть такая международная организация, как OIV(International Organisation of Vine and Wine), которая практически ежегодно публикует разнообразные статистические материалы, относящиеся к вину. (Другой вопрос, насколько подобная статистика адекватна?) У пивной отрасли такой международной организации нет, есть свои, местные, в каждой стране. Частично восполнить этот пробел взялась японская пивная компания Kirin, которая по собственной инициативе пытается собирать всю статистику о пиве по миру начиная с 1974 года. Полученные данные Kirin выкладывает в свободный доступ. Самые последние публикации компании за 2013 год:

– в 2013 мировое производство пива достигло 192.934 млрд л или примерно по 30 л пива в год на каждого жителя планеты. Это на 0.7% больше, чем в 2012-ом. Производство пенного напитка растет уже 29 лет подряд, начиная с 1985-го!

Распределение производства пива в 2013 по континентам представлено на следующей диаграмме:

– по континентам самым крупным производителем пива последние пять лет остается Азия, где рост в 2013 составил 3.9% и на долю которой приходится 34.0% глобального производства. На этом континенте рост происходит последние 36 лет! Показала рост в 2013 и Африка, на долю которой приходилось в 2013-м 6.9% мирового производства. Рост производства пива в Африке продолжается последние 13 лет. Благодаря этим двум регионам планеты мировое производство пива оказалось в плюсе. В Европе и Северной Америке в 2013 производство падало.

Табл.1

Регион Объемпроизводства в 2013

в млрд л

Сравнениес 2012

в %

% мировогорынка
Азия 65.527 +3.9 34.0
Европа 53.326 -2.7 27.6
СевернаяАмерика 24.347 -2.5 12.6
ЛатинскаяАмерика 32.972 +0.8 17.1
Африка 13.251 +6.0 6.9
БлижнийВосток 1.344 -6.8 0.7
Океания 2.174 +0.7 1.1
Итого: 192.934 +0.7 100

Распределение производства пива в 2013 по первым 25-ти странам представлено в Табл. №2

Местов 2013 Местов 2012 Страна Объемпроизводства

в млрд л

% к 2012 % мировогорынка
1 1 Китай 46.544 +4.9 24.1
2 2 США 22.430 -2.5 11.6
3 3 Бразилия 13.460 -2.0 7.0
4 5 Германия 9.437 -0.3 4.9
5 4 Россия 8.912 -8.5 4.6
6 6 Мексика 8.250 0.0 4.3
7 7 Япония 5.532 -1.0 2.9
8 8 Велико-британия 4.196 -0.2 2.2
9 9 Польша 3.956 +0.7 2.1
10 10 Испания 3.270 -1.0 1.7
11 11 ЮжнаяАфрика 3.150 0.0 1.6
12 13 Вьетнам 3.130 +5.0 1.6
13 12 Украина 2.760 -8.2 1.4
14 15 Нигерия 2.650 +10.4 1.4
15 14 Нидерланды 2.400 -1.1 1.2
16 17 Колумбия 2.330 +3.3 1.2
17 16 Таиланд 2.310 -2.5 1.2
18 18 Венесуэла 2.242 +4.4 1.2
19 22 ЮжнаяКорея 2.092 +3.0 1.1
20 20 Индия 1.990 +2.1 1.0
21 19 Канада 1.917 -2.0 1.0
22 24 ЧесшкаяРеспублика 1.860 -0.1 1.0
23 27 Аргентина 1.860 +11.4 1.0
24 21 Франция 1.850 -6.2 1.0
25 23 Бельгия 1.806 -3.6 0.9

– по странам больше всего пива производится в Китае. В 2013 году рост там составил 4.9%, а крупнейшим производителем пива эта страна остается уже 12 последних лет. Вторую позицию занимают США, где в 2013 производство упало на 2.5%. Хотя в Германии производство пива упало на 0.3%, тем не менее это не помешало ей в 2013 обойти Россию, где падение составило 8.5%. В четырех странах рост производства пива составляет уже более 10 лет подряд: Нигерия – 15 лет, Вьетнам – 13, Китай – 12, Индия – 11.

Компания Kirin также привела статистику сравнения производства пива 25-ю странами в 2013-м и 2003-м годах. Результаты сведены в Табл. 3

Местов 2013 Страна Объемпроизводства

в млрд л

в 2013

Объемпроизводства

в млрд л

в 2003

+/-% Местов 2003
1 Китай 46.544 25.463 +82.8 1
2 США 22.430 23.132 -3.0 2
3 Бразилия 13.460 8.523 +57.9 4
4 Германия 9.437 10.530 -10.4 3
5 Россия 8.912 7.521 +18.5 5
6 Мексика 8.250 6.642 24.2 6
7 Япония 5.532 6.535 -15.3 7
8 Велико-британия 4.196 5.801 -27.7 8
9 Польша 3.956 2.730 +44.9 10
10 Испания 3.270 3.068 +6.6 9
11 ЮжнаяАфрика 3.150 2.500 +26.0 12
12 Вьетнам 3.130 1.050 +198.2 27
13 Украина 2.760 1.665 +65.8 17
14 Нигерия 2.650 0.860 +208.1 29
15 Нидерланды 2.400 2.512 -4.5 11
16 Колумбия 2.330 1.507 +54.6 21
17 Таиланд 2.310 1.524 +51.6 20
18 Венесуэла 2.242 1.500 +49.5 22
19 ЮжнаяКорея 2.092 1.980 +5.6 14
20 Индия 1.990 0.600 +231.7 36
21 Канада 1.917 2.344 -18.2 13
22 ЧесшкаяРеспублика 1.860 1.822 +2.1 15
23 Аргентина 1.600 1.273 +46.2 24
24 Франция 1.850 1.810 +2.2 16
25 Бельгия 1.806 1.565 +15.5 19
Всего: 192.934 141.873 +36.0

Как видно из Табл.3 первая десятка стран за 10 лет не поменялась, только некоторые изменили свою позицию в этой почетной десятке. В целом за 10 лет производство пива выросло на 36%.

Новые акцизы на алкоголь в Британии

Я уже писал о том, что с точки зрения величины акцизов из крупных стран Европы больше всех платят алкогольных налогов британцы – порядка €187 на каждого жителя в год. При этом британцы в среднем пьют меньше алкоголя, чем средний житель ЕС.

Недаром в этой стране уже давно развернулась кампания “Drop the Duty!” (“Убавьте налоги”), которую возглавили британская Wine and Spirit Trade Association, Альянс TaxPayers’ и Scotch Whisky Association, цель которой была обратить внимание на “невероятно высокий″ уровень налогов на алкоголь. Их требование было снизить этот уровень хотя бы на 2%. К концу марта ожидался доклад британского Chancellor of the Exchequer (аналог министра финансов в других государствах) Джорджа Осборна (George Osborne), посвященный изменению ставок акцизов на алкогольную продукцию в Британии в бюджете 2015 года. Этот доклад появился в срок и его содержание в целом не разочаровало производителей и потребителей алкоголя в Объединенном Королевстве. По отдельным напиткам это выглядит следующим образом:

Пиво: это уже третье снижение акцизов за последние три года. (Это особенно отрадно выглядит с учетом того, что с 2008 по 2012 годы пивной акциз вырос на 42%.) Подобное снижение пивных акцизов в 2014 году создало 16 тыс новых рабочих мест в пивной и смежных индустриях! Новое снижение составит одно пенни на пинту пива, такое же как и было при втором снижении. Если это привязать к российским единицам измерения, то получется следующее: один британский пенни (или пенс) составляет 1/100 фунта стерлингов. Согласно обменного курса на конец марта один британский фунт равен 88.4 рубля, т.е. один пенни – это 88 копеек. Одна британская пивная пинта составляет 568 мл. Если это перевести на привычные 0.5 л (500 мл), то получится, что ставка акциза на такой объем уменьшилась на 77 копеек. На первый взгляд сумма небольшая, но уже подсчитали, что это создаст только в этом году в Великобритании 3800 новых рабочих мест, а в карманах любителей пива останется непотраченными дополнительно за год 180 млн фунтов стерлингов! В целом, пиво увеличивает ВВП страны на £22 млрд в год и дает работу 900 тыс человек. В британских пабах из 10 покупок алкоголя 7 приходится на пиво.

Это то, что касается обычного пива. На слабоалкогольное пиво снижение акцизов составило 6%, а на пиво повышенной крепости – 0.75%. Политика государства понятна – пусть больше пьют слабоалкогольного пива и меньше крепкого.

Сидр: акциз уменьшился на 2%. На сидр повышенной крепости уменьшение акциза на 1.3%

Шотландский виски и другой крепкий алкоголь: акциз уменьшен также на 2%.

Вино: существующие акцизы остались без изменения, хотя были надежды на такое же 2%-е снижение. Это вызвало определенное удивление и некоторое разочарование среди специалистов и просто любителей вина в стране. По статистике в Британии крепкий алкоголь потребляет около 24 млн жителей, а вино – порядка 30 млн и при этом акциз на вино в Британии второй по наивысшей величине, уступающий только ирландскому аналогу.

Поскольку на три вида алкоголя было произведено снижение акцизов, то про министра Осборна сказали футбольным термином, что он сделал “хек-трик” на финансовом поле.

Я думаю, что британский пример в акцизной политике хорошо бы взять на вооружение и российским властям!

Из чего складывается цена бутылки вина в Британии?

Известная британская виноторговая компания Bibendum на своем сайте в графическом виде представила из чего складывается цена бутылки вина в Великобритании. Был взят диапазон цен вин от 5 фунтов стерлингов и до 20-ти за бутылку с промежуточными значениями цены в 7.50 и 10 фунтов.

Графический материал я выложил в виде таблицы, чтобы было удобно для тех, кто не силен в английском. (В знаменателе указан % от цены бутылки)

Цена

бутылки

вина

в  £

Наценка

продавца

в  £

Акциз

в  £

НДС

в  £

Упаковка

в  £

Доставка

в  £

Стоимость

самого вина

в  £

5.00 1.09

22%

2.05

41%

0.83

17%

0.36

7%

0.20

4%

0.47

9%

7.50 2.03

27%

2.05

27%

1.25

17%

0.36

5%

0.20

3%

1.61

21%

10.00 2.85

28.5%

2.05

20.5%

1.67

16.7%

0.36

3.6%

0.20

2%

2.87

28.7

20.00 6.89

35%

2.05

10%

3.33

17%

0.36

2%

0.20

1%

7.17

35%

Как видно из таблицы у самого дешевого вина по £5.00 акциз составляет 41%, а стоимость вина, налитого в эту бутылку всего 9%. А вот при цене £20.00 за бутылку на акциз приходится только 10%, а само вино составляет треть цены – 35%. Вывод: если вы покупаете вино в Британии, есть смысл купить то, что подороже. Тогда вы получите больше за свои деньги.

 

Элитные водки

Компании, торгующие крепким алкоголем, и в частности водками, считают, что интерес к алкогольным напиткам с различными вкусовыми добавками постепенно падает. На этом фоне становятся все более популярными классические прозрачные водки без выраженного вкуса из премиального диапазона, где особое внимание уделено методу производства продукта, исходным ингредиентам и оригинальности упаковки. Цена таких брендов немалая, но сейчас опять появилось достаточно много хорошо зарабатывающих людей, готовых тратить немалые деньги на дорогой и престижный алкоголь. Ведущие мировые производители стараются идти в ногу с этим трендом и выпускают на рынок все новые элитные продукты. (Об одном из них, водке Cîroc Ten, я писал здесь). Не осталась в стороне и компания SPI (Spirits International) Юрия Шефлера, с которой уже давно судится российское ФКП “Союзплодоимпорт” за правообладание брендами Stolichnaya и Moskovskaya.

Еще в 2013 году была запущена серия водок класса люкс “Stolichnaya Pristine Waters” (“Столичная из Чистейших Вод”). Смысл серии заключался в том, что в качестве воды, идущей на производство этих водок, используется суперчистая вода из различных экологически идеальных источников и потребитель может проверить (если у него хватит достаточно денег на это), как вода из разных мест влияет на качество конечного продукта.

Первой водкой серии была Himalayan Edition (Гималайский вариант). Само название подсказывает, что вода была взята в Гималаях в Langtang Национальном парке, где в специальном подземном резервуаре собирается вода от подтаявшего снега с гор.

Хрустальные бутылки для этой водки были сделаны в Богемии вручную. Подставка под бутылку представляет собой позолоченный силует горных вершин.

Следующий продукт серии “Stolichnaya Pristine Waters” был New Zealand Edition. Вода для него бралась из ново-зеландской реки Blue Spring, протекающей у подножия горной гряды Mamakau Ranges. Прежде, чем попасть в реку, она естественным образом фильтровалась через многометровые слои пемзы, складывающей эту гряду. Хрустальная бутылка изготовлена во Франции и уложена в деревянный ящищек, сделанный из ново-зеландского местно дерева Kauri.

И наконец в прошлом году вышел третий и пока последний вариант – Andean Еdition (Андский вариант). Для этой водки была использована вода из натуральных ключей в предгорьях Анд в районе озера Colico в области La Araucania в Чили. Хрустальные бутылки для этой версии сделали в британской фирме Glencairn. Бутылка уложена в деревянную коробку, сделанную из дерева чилийской черной вишни, внутри обитой кожей.

Все три продукта объединяет то, что для их изготовления использовался российский Альфа-спирт, перегнанный с пшеницы, выращенной в одном месте – в Тамбовской области. Затем полученный спирт перевозится в Латвию на рижский завод Latvijas Balzams, где изготовлением водки Stolichnaya занимаются с 1948 года. Здесь спирт фильтруется через кварцевые и угольные фильтры и к нему добавляется вода. Полученная жидкость замораживается до температуры -18°С, в результате чего ее плотность возрастает и из нее на дно сосуда выпадают все вредные включения, посторонние частицы и другие ненужные компоненты. Все продукты серии выпущены крепостью 40%.

Было сделано всего 300 бутылок каждой серии по цене $3 тыс за каждую бутылку. Понятно, что такую цену за бутылку водки могут заплатить только очень состоятельные люди или особо утонченные коллекционеры. Данная заоблачная цена – это прежде всего маркетинг, а не реальная стоимость продукта. Суммарно 900 бутылок всех трех изданий на весь мир – пустяк, богатых людей на земном шаре на порядки больше, а бренд Stolichnaya в мире хорошо раскручен, известен и популярен, недаром из-за него столько лет идут серьезные судебные баталии.

Цель моей публикации познакомить читателей со всем многообразием водочной продукции на свете, чтобы они имели возможность хотя бы узнать насколько разнообразен сегодня мир алкоголя. Понимаю, что подавляющее большинство не будет иметь шанса никогда в жизни попробовать эти водки. Но с другой стороны, вино знаменитого французского хозяйства Chateau Petrus тоже доступуно только единицам счастливчиков, баловням жизни, но тем не менее интерес к нему велик просто как к редкому и недостижимому объекту желаний…

Новый продукт: водка Cîroc Ten

Британская компания Diageo (Диаджио) является крупнейшим мировым производителем алкогольных напитков класса премиум. Среди многочисленных брендов, принадлежищих этой компании, есть и водочный Cîroc из Франции. Выпускаются варианты Cîroc со вкусом ягод, кокосов, персиков, ананасов и т.д. Сейчас в продажу в США поступает новый водочный продукт Cîroc Ten. Впервые презентация нового продукта произошла на церемонии Grammys в Лос-Анжелесе в феврале этого года, поскольку Diageo является одним из спонсоров этого престижного музыкального мероприятия.

Cîroc Ten относится к классу ультра-премиального сегмента, который в последнее время набирает популярность. Руководство Diageo заявило, что “экономика развитых стран растет, а вместе с ней и интерес к дорогому и качественному премиальному алкоголю. И эта тенденция продлится еще как минимум пару лет. Такая водка хорошо смешивается в коктейлях и всегда несет в себе элемент праздника и торжества.”

Cîroc отличается от других водок тем, что делается она из винограда, а не как обычно из кукурузы, сорго, ржи, пшеницы или картофеля. Используется два сорта винограда – Mauzac Blank из коммуны Гайак на юге Франции и Ugni Blanc из района Коньяк. Отжатый виноградный сок затем сбраживается и перегоняется пять раз для каждого сорта винограда отдельно. Затем полученные спирты смешиваются и конечный продукт имеет крепость 96%.

Для производства водки Cîroc Ten был использован первый виноград урожая 2013 года, он был наиболее кислый. Перегонялся сок целых 7 раз для уверенности, что получилась “самая мягкая водка в мире”. Производство Cîroc Ten весьма ограничено – не более 10 тыс ящиков ежегодно при цене за бутылку $250.

Cîroc Ten пополнила линейку ультра-премиальных водок, к которой относятся Grey Goose VX, elit by Stolichnaya и Absolut Elyx.

Экспорт шотландского виски в 2014 году. Часть 2

В своем предыдущем материале здесь я выложил первую двадцатку экспортных рынков мира для шотландского виски по итогам 2014 года в объемных показателях. Ниже дается похожая таблица, но уже в денежном выражении, в млн фунтов стерлингов (£).

Страна 2014 2013 +/-
1 США 750.0 818.7 -9
2 Франция 445.0 434.0 +2
3 Сингапур 201.0 329.7 -39
4 Тайвань 197.0 144.6 +36
5 Испания 166.0 180.0 -8
6 Германия 141.0 172.0 -18
7 Южная Африка 136.0 163.5 -17
8 Южная Корея 117.0 115.4 +2
9 Объед. Араб. Эмираты 116.0 91.5 +27
10 Мексика 99.0 109.8 -10
11 Индия 89.0 68.7 +29
12 Австралия 83.5 84.0 -1
13 Бразилия 80.0 99.1 -20
14 Латвия 75.0 80.0 -6
15 Канада 67.0 65.7 +1
16 Япония 64.0 60.0 +8
17 Нидерланды 57.0 55.8 +3
18 Панама 52.0 57.9 -10
19 Турция 51.5 49.3 +4
20 Эстония 49.0 53.6 -8

А теперь объемные показатели экспорта шотландского виски за 2014 год по континентам в %:

Континент %
1 Страны ЕС 37
2 Азия 20
3 Северная Америка 15
4 Южная Америка 12
5 Африка 7
6 Ближний Восток 4
7 Австралия 3
8 Европа без ЕС 2

Экспорт шотландского виски в 2014 году в денежном выражении по континентам в %:

Континент %
1 Страны ЕС 31
2 Северная Америка 23
3 Азия 20
4 Южная Америка 9
5 Африка 6
6 Ближний Восток 5
7 Европа без ЕС 3
8 Австралия 2

 

В общих цифрах итоги 2014 года по экспорту шотландского виски выглядят следующим образом:

всего по миру было экспортировано продукта на £3,945 млрд. (2013 – £4,261 млрд; -7%). По объему: 2014 – 1.19 млрд бутылок (2013 – 1.23 млрд; -3%). Падение произошло по обоим показателям.

Экспорт шотландского виски в 2014 году. Часть 1

Тор-20 экспортных рынков шотландского виски (январь-декабрь) 2014 года в млн 700-мл бутылок крепостью 40%. Теже показатели для 2013 года и соотношение между годами в %

Страна 2014 2013 +/-
1 Франция 183.0 178.2 +3
2 США 118.6 127.3 -7
3 Индия 79.7 61.1 +30
4 Бразилия 58.1 58.0 0
5 Испания 57.9 57.5 +1
6 Южная Африка 52.8 57.3 -8
7 Германия 49.8 52.5 -5
8 Мексика 42.8 40.6 +5
9 Сингапур 39.7 66.8 -41
10 Австралия 27.0 30.2 -10
11 Таиланд 27.0 23.3 +16
12 Объед. Араб. Эмираты 26.9 21.4 +26
13 Тайвань 24.1 19.5 +23
14 Южная Корея 23.0 23.5 -3
15 Латвия 18.7 18.2 +3
16 Польша 18.2 26.7 -32
17 Нидерланды 18.2 17.4 +4
18 Япония 18.0 13.9 +30
19 Панама 17.0 15.1 +15
20 Италия 15.3 15.6 -2

По материалам сайта http://www.scotch-whisky.org.uk/news-publications/news/scotch-whisky-exports-down-in-2014/#.VR8slvnF_To

Лучшие водочные бренды 2014 (продолжение)

Пока я готовил продолжение материала о лучших водочных брендах 2014 года, первоисточник, сайт “The drink business”, на следующий день после выкладки своего первоначальнорго материала внес существенное изменение: на третье место по объемам продаж за 2014 год была поставлена польская водка Żubrówka. При этом рост продаж за прошлый год у этого бренда самый большой из всей “десятки” – 30%! И редакция сайта пропустили этот бренд в своей первой публикации!!?? При этом никаких извинений или ссылок не было дано. (Жесть!) Соответственно, Żubrówka подвинула все нижестоящие бренды на одну ступеньку вниз, вытолкнул из первой “десятки” голландскую водку Ketel One. Поэтому я вынужден был внести  соответствующие изменения в первоначальную таблицу.

  1. Grey Goose

Владелец: Bacardi Martini (Бермудские острова). Бренд прежде всего известен тем, что создал водки супер-премиального класса в течении всего двух десятилетий с момента своего основания. Bacardi купила этот бренд в 2004 году за $2 млрд. Партнером бренда является сэр Ричард Бренсон (Richard Branson), спонсор знаменитого проекта Virgin Galactic – первого коммерческого космического путешествия. В 2014 году на рынок вышел новый продукт – Grey Goose VX – ультра-премиальный гибридный алкогольный напиток, в котором водка смешана с небольшим количеством качественного коньяка.

  1. Skyy

Владелец: Campari (Италия). В отношении водочного бренда Skyy компания пошла по пути создания многочисленных вкусовых водок, в частности в 2014 году со вкусом грейпфрута и смородины. При этом делался упор на происхождение исходных продуктов: грейпфрут только выращенный в Техасе, а черная смородина с северо-запада Америки. В компании и до этого уже выпускались в большом ассортименте вкусовые водки Georgia Peach (персик из Джорджии), Vanilla Bean (ваниль), Moscato Grape (виноград сорта москато), Citrus (цитрусовый), Dragon Fruit (питайя), Ginger Cherry (вишневый имбирь) и Passion Fruit (плод страсти).

  1. Finlandia

Владелец: Brown-Forman (США). Производится эта водка из финского ячменя и чистой ледниковой воды. Впервые вышла на рынок в 1970 году. Бренд полностью перешел во владение компании Brown-Forman в 2004 году. Быстрорастущие цифры продаж этой водки в первую очередь были обязаны спросом на нее в Польше, России, Украине, Израиле, Румынии и Венгрии. Форма бутылки была придумана скандинавским художником Harri Koskinen и символизирует таящий лед. В линейку брендов этой водки входят такие вкусовые добавки, как Grapefruit (грейпфрут), Cranberry (клюква), Lime (лайм), Mango (манго), Red Berry (красная ягода), Wild Berries (дикие ягоды), Tangerine (мандарин) и Blackcurrant (черная смородина).

  1. Stolichnaya

Владелец: SPI (Люксембург). Во главе с новым генеральным директором Robert Cullins, назначенным на эту должность в феврале этого года, и амбициозными планами по развитию своего прибалтийского рынка, 2015 год представляется весьма перспективным для бренда Stolichnaya. Им было заявлено о перспективах приобретения новых алкогольных брендов. В 2014 году были куплены такие прибалтийские бренды, как JSC Latvijas Balzams, SPI Distribution Latvia, SPI Distribution Estonia, Bennet Distributors in Lithuania, beverage retailer Latvijas Balzams in Latvia and Bravo Alco in Lithuania. Создана сеть продаж в Южной Африке и других странах этого региона. В 2014 году была запущена новая марка ультра-премиальной элитной Stolichnaya с рекомендуемой розничной ценой в US$3.000 за бутылку. Так называемое “Андское издание”, в котором используется вода натуральных источников из предгорьев Анд и водка разливается в бутылки ручной работы британской семейной компании Glencairn crystal. В портфеле компании много водок с различными вкусовыми добавками. Правда совсем недавно SPI проиграла суд в нидерландском Роттердаме, который постановил, что права на товарные знаки водок “Столичная”, “На здоровье” и “Московская” в странах Бенилюкса должны быть возвращены российским властям. У руководства SPI это не вызвало большого волнения, поскольку, по их заявлению, на эти три страны приходится менее 1% от глобальных продаж Stolichnaya.

  1. Russian Standard

Владелец: Russian Standard (Россия). Водка Русский Стандарт доминирует в премиальном сегменте в России, где ей принадлежит 40% рынка и экспортируется в 80 стран Европы, США и Азии. Основатель компании Рустам Тарико представил водку  Russian Standard Original в 1998 году. Russian Standard Platinum начала выпускаться в 2001-ом, затем в 2004-м пришла очередь IMPERIA Vodka и в 2008-м – Russian Standard Gold. В прошлом году Russian Standard запустил крупную рекламную кампанию под девизом “Водка, какой она должна быть”.

  1. Pinnacle:

Владелец: Beam-Suntory (США). Еще один водочный бренд, который стал знаменитым прежде всего благодаря своим напиткам с ярко выраженным вкусовыми оттенками. В прошлом году линейку водок компании пополнили Mimosa и Habanero. Предполагалось, что вкусовые характеристики этих водок заинтересуют тех, кто во время обеда в рабочий день может позволить себе рюмку водки. Pinnacle Mimosa описывается, как водка со вкусом сочного апельсина и кисловатого Шампанского, которая идеально подходит к свежим сокам и слабоалкогольным коктейлям. Pinnacle Habanero имеет вкусовые нотки, напоминающие сочный, зрелый перец чили, которая хорошо замещает знаменитую “Кровавую Мэри”. Всего в линейке компании более 40 видов вкусовых водок, начиная от пирога с тыквой и заканчивая корицей. Beam Suntory заявила о своих планах на 2015 год, касающихся продвижения водок компании в Азии, Австралии, Новой Зеландии и Южной Америке.

Лучшие водочные бренды 2014

Британский журнал и соответствующий сайт “The drink business” подвели итоги 2014 года в области продаж мировых брендов водки. Каковы итоги на этом рынке?

Водочный рынок мира очень конкурентный, здесь много игроков как с длинной и знаменитой историей, так и молодых и задиристых новичков. В таких жестких условиях непросто поддерживать свои продажи на высоком уровне и привлекать к себе внимание  покупателей. Некоторые из производителей водки пошли по пути всяческого расширения своего ассортимента за счет водок с различными вкусовыми добавками.Таких водок много как в сегменте “крафтовых”, так и у производителей-монстров. Хотя по мнению некоторых специалистов, этот тренд постепенно себя исчерпывает. Как видно из ниже следующей таблицы, не для всех знаменитых мировых водочных брендов прошлый год был удачным. Трое из этой десятки показали падение продаж. Лучший показатель роста у бренда Żubrówka, чуть меньше у Svedka.

В таблице даны объемы продаж каждого бренда по итогам 2014 года в миллионах 9-литровых ящиков. Также даны цифры по продажам лучших водочных брендов в2013, 2012 и 2011 годах с указанием их места в первой десятке в 2012 году.

N Название бренда Количествопроданныхящиковв 2014 году Количествопроданныхящиковв 2013 году +/-2014/2013 Количествопроданныхящиковв 2012 году Количествопроданныхящиковв 2011 году
10 Pinnacle 2,457 2,700 -9.0% - -
9 Russian Standard 3,100 3,000 +3.3% - -
8 Stolichnaya Premium 3,400 3,200 +6.25% 3,400 (9) 3,300
7 Finlandia 3,500 3,400 +2.94% 3,200 (10) 3,100
6 Skyy 3,900 3,800 +2.63% 3,700 (8) 3,500
5 Grey Goose 3,900 3,900 0% 3,800 (7) 3,800
4 Svedka 4,150 3,900 +6.4% - -
3 Żubrówka 5,200 4,000 +30.0% - -
2 Absolut 11,100 11,400 -2.6% 11,500 (2) 11,200
1 Smirnoff  25,493 26,100 -2.3% 25,800 (1) 27,700
  Belenkaya - - - 7,300 (3) 7,100
  Pyat Ozer - - - 7,000 (4) 6,600
  Krupnik - - - 5,100 (5) 4,500
  Zoladkowa deLuxe - - - 4,300 (6) 4,600

Об уровне конкуренции на мировом водочном рынке говорит и тот факт, что в последнее время из первой десятки выпали два российских бренда – Belenkaya и Pyat Ozer и два польских – Krupnik и Zoladkowa de Luxe. А вот положение в табели о рангах брендов Absout и Smirnoff  по годовым объемам продаж пока незыблемо.

Ну а теперь посмотрим на отдельных лучших производителей водки по итогам 2014 года:

  1. Smirnoff

Бренд принадлежит компании Diageo (Великобритания). Smirnoff  неоспоримый лидер на мировом водочном рынке, опережая ближайшего преследователя Absolut  на 14 млн проданных ящиков, даже несмотря на падение своих продаж. При этом из всех видов Smirnoff  наиболее успешным оказался Smirnoff Red – оригинальный продукт без всяких вкусовых добавок.

  1. Absolut

Владелец: Pernod Ricard (Франция). Cтрана происхождения – Швеция. Название «Абсолют Водка» начало использоваться с 1879 года. В прошлом году компания запомнилась двумя своими новыми продуктами: водкой Elyx, суперпремиальный продукт, вся пшеница для которого выращивается в одном месте (single-estate), шведском хозяйстве Åhus. Это сейчас стало популярным трендом, чтобы исходное сырье получалось из одного хозяйства. (Раньше это было распространено в виноделии, сейчас – при производстве многогих алкогольных напитков.) В прошлом году также состоялся дебют водки Absolut со вкусом меда.

  1. Żubrówka (или Bison Grass Vodka)

Владелец: Polmos Bialystok (Польша), Этот водочный бренд показал в 2014 году впечатляющий рост в 30%. Polmos Bialystok входит в компанию Central European Distribution Corporation (CEDC), которая в свою очередь была куплена российской компанией Russian Standard в середине прошлого года. В периоды смены основного владельца, как правило, показатели покупаемой компании падают. В данном случае они только выросли. Добавились новые рынки, в частности, Австралия. Благодаря дистрибютерской сети Russian Standard в США, польская Żubrówka получила выход на американский рынок. Производство размещено в польском городе Белостоке (до войны Западная Белоруссия).

4. Svedka

Владелец: Constellation (США). Шведский водочный бренд. В 2014 показал значительный рост, что вывело его на третье место по итогам года. В 2014 появились четыре новых продукта под данным брендом: вкусовые водки Mango Pineapple (манго-ананас), Strawberry Lemonade (клубничный лемонад), Peach (персик) и Grapefruit Jalapeño (грейпфут с перцем джалапено). Также в США была запущена новая водка повышенной крепости Svedka 100 Proof (50% крепости) без вкусовых добавок.

Об остальных участниках Топ-10 будет рассказано во второй части.

“Чайный алкоголь”

Алкогольная компания Bacardi выпустила на рынок новый продукт – алкогольный напиток на базе листьев зеленого чая.

Для справки: Bacardi – крупнейшая в мире частная семейная компания по производству алкогольных напитков. Первоначально прославилась своим белым (прозрачным) ромом. Сейчас компании принадлежит более 200-т брендов. (Самые известные: Bacardi rum, Grey Goose vodka, Dewar’s Blended Scotch whisky, Bombay Sapphire gin, Martini & Rossi vermouth and Asti, Eristoff vodka, Cazadores blue agave tequila). Компания была основана в 1862 году на Кубе. Сейчас бизнес принадлежит седьмому поколению семьи Бакарди. В компании занято около 6 тыс человек, 27 производств работает на четырех континентах с продажами в 150 странах мира в количестве более 200 млн бутылок в год. Годовой оборот  порядка US$5.0 млрд. Штаб-квартира компании расположена на Бермудах.

Специалисты Бакарди разработали новаторский метод извлечения сахаров из листьев зеленого чая и превращение их в форму, удобную для брожения. Перемолотые листья в виде пюре хорошо перемешиваются, затем перегоняются в спирт и разбавляются французской родниковой водой до крепости в 40% на винокурне Grey Goose во Франции в знаменитом городке Коньяк (Cognac). Готовый продукт имеет богатый вкус чая. Новый алкогольный напиток, названный “Tang”, это “чистый и ароматный с мягким кисловато-сладковатым вкусом чая”, который предназначен прежде всего как дополнение к блюдам китайской кухни. Бакарди описывает свой новый продукт, как “редкий, современный алкоголь с уникальным и сильным вкусом, который приносит новые ощущения”. Рекомендуется потреблять при комнатной температуре, без льда, а также использоваться как ингредиент в коктейлях. Директор Bacardi заявил, что разработка нового продукта была вдохновлена китайской Династией Танг, во времена кроторой в стране получил огромную популярность зеленый чай. Поэтому неудивительно, что продвижение “алкогольного чая” решили начать с Китая, где такой чай невероятно популярен и привычен для китайского вкуса.

Для справки: Во время правления Династии Танг (618–907 г.г. н.э.) потребление чая стало очень популярным в Китае. Этому способствовало влияние буддизма, где чайная церемония была важным ритуалом. Заваривание и потребление чая стали неотъемлемой частью жизни всех слоев населения тех лет. Особенно пышно и торжественно этот чайный церемониал соблюдался при дворе императоров Танг. Много внимания в то время стало уделяться и производству самого чая. Для императорского двора поставлялись не только лучшие сорта зеленого чая, но родниковая вода для его приготовления.

Новый “чайный″ алкогольный напиток пока будет производиться малыми партиями по 2 тыс бутылок, причем первые 500-т будут индивидуально пронумерованы. Первые партии продукта будут доступны поначалу только в отделе duty free гонк-конгского аэропорта, а затем предполагаются его поставки в отдельные рестораны материкового Китая. Напиток предназначен для сопровождения китайской еды и как компонент для коктейлей. Продукт далеко недешев, установленная цена – US$250 за 500 мл бутылку.

Была выбрана бутылка трапецеидальной формы, на поверхности которой выгравировано изображение чайного листа.